{"title":"Burgund","description":"\u003cp\u003eBurgund genießt eine außergewöhnliche geografische Lage. Diese geografische Lage des Weinbergs verleiht den Weinen Burgunds eine einzigartige Identität und macht es zum bevorzugten Anbaugebiet für die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, aber auch für Aligoté. Der Burgunder Weinberg erstreckt sich von Norden nach Süden über etwa 230 km und umfasst 30.052 Hektar bewirtschaftete Weinberge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Seine 84 weltweit anerkannten Appellationen verteilen sich auf die Weinberge Chablis und Grand Auxerrois, Côte de Nuits und Hautes Côtes de Nuits, Côte de Beaune und Hautes Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise und Couchois, Maconnais und Châtillonnais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Das Terroir im Burgund beruht auf einer subtilen und dauerhaften Alchemie zwischen den Reben, einer Reihe natürlicher Elemente und dem Know-how der Menschen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VPgc98zr8yE\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-beaufume-chablis-2020","title":"Domaine Beaufumé - Chablis","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-beaufume\"\u003eBeaufume\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Rebsorte: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alc. 12,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Dieser Chablis hat ein elegantes mineralisches Bouquet, das mit der Belüftung einen Hauch von Rauch, geröstetem Brot und Hefe offenbart. Am Gaumen ist es frisch und spritzig mit köstlichen Zitrus- und Apfelblütennoten. Im Mund ist es ziemlich salzig mit einem schönen frischen Abgang.\u003cspan style=\"color: #888888;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #888888;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden: Lehm-Kalkstein (Kimmeridgien)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausrichtung: Süd - Südost, überwiegend hügelig\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Das Pressen erfolgt mit einer pneumatischen Niederdruckpresse, um eine qualitativ hochwertige Saftgewinnung zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Anschließend erfolgt die Sedimentation bei niedriger Temperatur für 24 Stunden.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, anschließend erfolgt eine Verfeinerung auf der Feinhefe für 6 bis 12 Monate, je nach Jahrgang. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zegOwwA2_n0\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Beaufumé","offers":[{"title":"2020","offer_id":54191926968588,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":54191927001356,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":54470649151756,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":62062700364044,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/chablisnotpetit.jpg?v=1676934060"},{"product_id":"domaine-beaufume-petit-chablis-2021","title":"Domaine Beaufumé - Petit Chablis 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-beaufume\"\u003eBeaufumé\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKleiner Chablis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Rebsorte: Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Bodentyp: Lehmig-kalkhaltig (Kimmeridgium)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ausrichtung: Süd - Südost\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Hauptsächlich im Hügelland. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zegOwwA2_n0\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Beaufumé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111906603276,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/chablis.jpg?v=1676934093"},{"product_id":"albert-sounit-cremant-de-bourgogne-prestige-brut","title":"Albert Sounit - Cremant de Bourgogne „Prestige“ NV","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eAlbert Sounit\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Prestige\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Brut (6g)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Frankreich \u003cspan class=\"nowrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e·\u003c\/span\u003e Burgund \u003cspan class=\"nowrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e·\u003c\/span\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aromen und Geschmacksrichtungen: Die Nase ist sehr rein und fruchtig mit guter Tiefe – grüne Äpfel und Birnen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen ist er elegant und fruchtig und der Schaum ist sehr fein und weich.\u003cbr\u003e Rebsorte: 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 5 % Aligote\u003cbr\u003e Serviertemperatur: 6-7°C\u003cbr\u003e Alterungspotenzial: Bis zu 4 Jahre nach der Degorgation. \u003cbr\u003ePaarung: Perfekt als Vorspeise, passt aber auch gut zu Schalentieren, Austern, leichtem Fisch und Salat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge: 75 % der Trauben für diesen Cremant stammen von Weingütern in der Nähe unserer Cuverie in Jully-lés-Buxy. Cremant ist eine Mischung aus 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 5 % Aligote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cremant de Bourgogne muss nach der Méthode Traditionelle hergestellt werden. Der Grundwein wird in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur – etwa 14 Grad – vergoren. Die „Assemblage“ – das Zusammenfügen der verschiedenen Cuvées der Grundrebsorte zum besten Grundwein – findet im Januar nach der Ernte statt. Der zusammengestellte Grundwein wird in den darauffolgenden Monaten in Flaschen abgefüllt und die Gärung erfolgt in der Flasche.\u003cbr\u003e Nach 14-24 Monaten auf der Hefe – die Voraussetzung für Cremant de Mousse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVerkostungsnotizen und Servierempfehlungen: Die Nase ist sehr rein und fruchtig mit guter Tiefe – grüne Äpfel und Birnen und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Es gibt Noten von Brioche, die auf die Beständigkeit des Weins auf den Hefen zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er elegant und fruchtig mit einer guten Säure. Es gibt einen schönen Körper, angeführt vom Pinot Noir. Der Schaum ist sehr fein und weich am Gaumen. Dieser Cremant ist ein perfekter Aperitif, passt aber auch gut zu Schalentieren, Austern, leichtem Fisch und Salat. Servieren Sie es bei 6 – 7 Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Trinkdauer:\u003cbr\u003e trinkbar bei Freigabe. Wenn Sie frisches Primärobst bevorzugen, empfehlen wir Ihnen\u003cbr\u003e Genießen Sie diesen Crémant innerhalb von 2 Jahren nach dem Degorgieren. Wenn Sie ein größeres bevorzugen\u003cbr\u003e Komplexität und Tertiärnoten sollten Sie 3 – 4 Jahre warten. Das Jahrgangs- und Degorgationsdatum ist auf der Flasche aufgedruckt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Albert Sounit hat seinen Sitz in Rully und Jully-lés-Buxy und konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen aus\u003cbr\u003e Hochwertige Côte Chalonnaise. Die Trauben stammen von unseren 16,5 Hektar und aus Zukäufen von \u003cbr\u003elangjähriger Partner. Es werden sowohl Crémant-Weine, Rot- als auch Weißweine, hergestellt. Folgen wir dem\u003cbr\u003e Codes von „Agricoltura Ragionata“ und wir haben 2016 mit der Umstellung begonnen\u003cbr\u003e zum ökologischen Landbau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHo.Re.Ca\u003c\/strong\u003e : Johnston Fine Wines ist ein nationaler und exklusiver Importeur und Vertreiber mit Steuerlager in Verona. Wir sind auf hochwertige, handwerklich hergestellte Weine spezialisiert und beliefern Restaurants, Hotels und Weinbars in ganz Italien. Für alle Informationsanfragen zögern Sie nicht, \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/pages\/contact\"\u003euns zu kontaktieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44189550346508,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/cremant.jpg?v=1676928090"},{"product_id":"albert-sounit-caprice-spumante-vin-mousseu","title":"Albert Sounit – Caprice Blanc de Blancs NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\"\u003eAlbert Sounit\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLaune\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sekt\/klassische Methode\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Brutal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e NV\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aromen und Geschmacksrichtungen: Weiche und zarte Nase – Pfirsich und Parfüm. Weicher und fruchtiger Gaumen mit feiner Säure und guter Nachhaltigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Rebsorte: Semillon, Ugni-Blanc, Macabeu (Viura), Melone\u003cbr\u003e Serviertemperatur: 6-7° C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Lagerpotenzial: 2 Jahre ab Degorgation\u003cbr\u003e Paarung: Aperitif und leichte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"it\" jsname=\"jqKxS\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" jscontroller=\"Gn4SMb\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\"\u003eDieser Wein wird aus Trauben aus Frankreich, außerhalb Burgunds, hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" jscontroller=\"Gn4SMb\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\"\u003eDie Trauben stammen hauptsächlich aus der Loire, der Charentes, dem Lanquedoc und dem Südwesten Frankreichs.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"it\" jsname=\"jqKxS\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\"\u003eCaprice ist eine \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" jscontroller=\"Gn4SMb\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\"\u003eklassische Methode, die mindestens 9 Monate auf der Hefe reift. Albert Sounit lässt ihn jedoch länger reifen, um einen feineren Schaum mit kleinen Bläschen und eine raffiniertere Frucht zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44204561826060,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/caprice.jpg?v=1676993164"},{"product_id":"miller-cyrot-bourgogne-pinot-noir-2020","title":"Miller-Cyrot – Burgunder Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e Burgunder Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein Burgunder Pinot Noir von ausgezeichneter Qualität, der Eleganz, Finesse und Frische zum Ausdruck bringt\u003c\/p\u003e","brand":"Miller-Cyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44204762333452,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/Millercyrotbourgognepinotnoir2019.jpg?v=1677856112"},{"product_id":"albert-sounit-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-2020","title":"Albert Sounit - Bourgogne Aligoté „Vieilles Vignes“ 2022","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbert Sounit\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bourgogne Aligoté\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Vieilles Vignes“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAromen und Geschmacksrichtungen: Frisch und blumig – weiße Blüten. Mineralisch und zart mit einer gut definierten Säure. Mittlerer Abgang\u003cbr\u003e Rebsorte: 100 % Aligote\u003cbr\u003e Serviertemperatur: 7-10° C\u003cbr\u003e Lagerpotenzial: 3 Jahre\u003cbr\u003e Passt zu: Leichte Fischgerichte, Salate und vegetarische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge:\u003cbr\u003e Der Weinberg „Les Hesses“ liegt auf dem Plateau westlich unserer Cuverie in Jully-lés-Buxy und für diesen Wein ernten wir nur Trauben von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren\u003cbr\u003e Jahre.\u003cbr\u003e Wein machen:\u003cbr\u003e Alle Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt. Um die Frische und die blumigen Elemente dieses Weins zu bewahren, werden 90 % der Masse in Edelstahltanks bei etwa 14 Grad vergoren, die restlichen 10 % werden in 3 – 4 Jahre alten französischen Fässern vergoren. Nach 6 Monaten wird der Wein zusammengestellt und in Edelstahltanks umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 6–8 Wochen lang dekantiert, ohne oder mit sehr leichter Filtration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Verkostungsnotizen und Servierempfehlungen: \u003cbr\u003eDie Nase ist frisch und blumig – weiße Blumen. Am Gaumen ist er fruchtig und mineralisch mit einer zarten und gut definierten Säure. Der Wein hat einen Körper und eine Intensität, die lange am Gaumen anhalten. Der Wein passt gut zu leichten Fischgerichten, Salaten und vegetarischen Gerichten. Bei 7 – 10 Grad in großen Gläsern servieren.\u003cbr\u003e Trinkfenster:\u003cbr\u003e Normalerweise innerhalb von 3 Jahren nach der Ernte.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"2022","offer_id":44219555021068,"sku":"","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/aligote.jpg?v=1676995057"},{"product_id":"albert-sounit-bourgogne-chardonnay-les-vignes-de-la-roche-2021","title":"Albert Sounit - Bourgogne Chardonnay „Les Vignes de la Roche“ 2021","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eAlbert Sounit\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBurgunder-Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e„Les Vignes de la Roche“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Frankreich \u003cspan class=\"nowrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e·\u003c\/span\u003e Burgund \u003cspan class=\"nowrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e·\u003c\/span\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aromen und Geschmacksrichtungen: Sehr intensive Nase nach frischen und zarten grünen Früchten, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose. Dezente Noten von leicht gerösteten Fässern.\u003cbr\u003e Rebsorte: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003e Serviertemperatur: 7-10° C\u003cbr\u003e Lagerpotenzial: 5 Jahre \u003cbr\u003ePaarung: Ein „Allround“-Speise- und Weinwein – vegetarische Gerichte, Fisch und leichtes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Name „Les Vignes de la Roche“ bezieht sich auf die steile Felsformation, die sich knapp über den Weinbergen erhebt und für diesen Wein verwendet wird. Der Wein wird aus Trauben von drei verschiedenen Weinbergen hergestellt: „La Cassine“, „La Guiche“ und „Le Pinacle“. Alle Weinberge liegen in Fortsetzung des berühmten Montagny 1. Cru-Hangs in Jully-lés-Buxy. „La Cassine“ liegt auf 350 m Höhe und bringt Mineralität und Frische mit. „La Guiche“ liegt auf einer Höhe von 225 m und hat einen tiefen Boden aus Kalkstein, Lehm und kleinen Steinen. Fügt exotische Früchte und Körper hinzu. „Le Pinacle“ (220-280 m und Teil des Weinbergs May-Cottin), das als „Montagny-Dorf“ klassifiziert ist, trägt zu hoher Intensität und Mineralität bei. 25 % von\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Wein basiert auf „Le Pinacle“-Trauben.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wein machen: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt. Die Weinbereitung erfolgt in französischer Eiche, davon 10 % neu. Die Gärung erfolgt auf Basis einheimischer Hefen und dauert zusammen mit der malolaktischen Umwandlung und Reifung 8-9 Monate. Es erfolgt kein Dekantieren. Während dieser Zeit steht der Wein in Kontakt mit seiner Feinhefe – die Batonnage wird durchgeführt, wenn wir glauben, dass der Wein davon profitieren kann – was ihm mehr Körper und Struktur verleiht. Anschließend verbringt der Wein zwei Monate zum Dekantieren in Stahltanks, bevor er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Verkostungsnotizen und Servierempfehlungen: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie sehr intensive Nase zeigt frische, zarte grüne Früchte – mit einer schönen Note von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen spürt man Mineralität, eine weiche Textur, unterstützt von einer knackigen Säure. Auch eine dezente, leicht geröstete Fassnote fällt mir ein. Der Wein ist ein Allround-Weißwein, der perfekt zu vegetarischen Gerichten, Fisch und hellem Fleisch passt. Bei 7-10 Grad in großen Gläsern servieren. Es ist kein Dekantieren erforderlich.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Trinkfenster:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Bis zu 5 Jahre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Albert Sounit hat seinen Sitz in Rully und Jully-lés-Buxy und konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger Côte-Chalonnaise-Weine. Die Trauben stammen von eigenen 16,5 Hektar und aus Zukäufen langjähriger Traubenpartner. Es werden sowohl Crémant-, Rot- als auch Weißweine produziert. Wir folgen den Grundsätzen der „Agriculture Raisonnée“ und haben 2016 mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHo.Re.Ca\u003c\/strong\u003e : Johnston Fine Wines ist ein nationaler und exklusiver Importeur und Vertreiber mit Steuerlager in Verona. Wir sind auf hochwertige, handwerklich hergestellte Weine spezialisiert und beliefern Restaurants, Hotels und Weinbars in ganz Italien. Für alle Informationsanfragen zögern Sie nicht, \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/pages\/contact\"\u003euns zu kontaktieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44204851134732,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/chard.jpg?v=1676996463"},{"product_id":"albert-sounit-montagny-1er-cru-les-coeres-2021","title":"Albert Sounit - Montagny 1er Cru „Les Coères“ 2021","description":"\u003cp\u003e Montagny 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Coères“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Les Coères“ ist der größte 1. Cru-Weinberg in Montagny und umfasst 31,7 Hektar, wovon rund 0,8 Hektar der Domaine Albert Sounit gehören. 3 der Parzellen, die wir besitzen, sind zusammenhängend und haben Höhenlagen zwischen 220 und 300 m. Hier ist der Boden kalkhaltig mit einer dünnen Schicht aus Ton, Sand und Stein. Die viert- und höchstgelegene Parzelle besteht aus „Kimmeridgian“- und „Bajocian“-Kalksteinen, die dem Wein einen intensiven mineralischen Charakter verleihen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinbereitung: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt. Da wir die Mineralität und die reinen Fruchtnoten hervorheben möchten, vinifizieren wir 85 % des „Les Coères“ in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (ca. 14 Grad). Die restlichen 15 % werden in leicht getoasteten französischen 300-L-Fässern vinifiziert. Die Gärung basiert auf autochthonen Hefen und dauert zusammen mit der malolaktischen Umwandlung und der Reifung 8-9 Monate. Es findet keine Übertragung statt. Während dieser Zeit steht der Wein in Kontakt mit seiner Feinhefe. Anschließend verbringt der Wein zwei Monate zum Dekantieren in Edelstahltanks, bevor er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Verkostungsnotizen und Servicetipps: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat ein intensives Aroma von frischen grünen Früchten – Apfel, Birne – sowie weißen Blumen und Fenchel. Der Wein ist gut strukturiert und mineralisch mit einer interessanten erfrischenden Säure am Gaumen. Der Einfluss von Eichenholz ist nahezu nicht vorhanden und trägt lediglich zur Struktur und Frische bei. Dieser Wein passt sehr gut zu leichten Gerichten im Allgemeinen und insbesondere zu Spargel, Ziegenkäse und Schalentieren. Bei 7-10 Grad in großen Gläsern servieren. Es ist kein Dekantieren erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Trinkfenster: Bis zu 5 Jahre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Albert Sounit hat seinen Sitz in Rully und Jully-lés-Buxy und konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger Côte-Chalonnaise-Weine. Die Trauben stammen von eigenen 16,5 Hektar und aus Zukäufen langjähriger Traubenpartner. Es werden sowohl Crémant-, Rot- als auch Weißweine produziert. Wir folgen den Grundsätzen der „Agriculture Raisonnée“ und haben 2016 mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205059899660,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/montagny.jpg?v=1676998306"},{"product_id":"albert-sounit-bourgogne-pinot-noir-vieilles-vignes-2021","title":"Albert Sounit - Burgunder Pinot Noir „Vieilles Vignes“ 2022","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eAlbert Sounit\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBurgunder Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Bourgogne Rouge „Vieilles Vignes“ wird aus Pinot Noir hergestellt, der aus zwei verschiedenen Parzellen stammt. Der Großteil stammt aus der Parzelle „Les Saulniers“, einer nach Süden ausgerichteten Parzelle von 1,37 ha mit 20 – 70 Jahre alten Reben (die jüngeren Reben werden für den Cremant de Bourgogne verwendet). \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Boden ist kalkhaltig mit tiefgründigem Ton und Schieferlehm. Die Trauben dieser Parzelle verleihen Intensität und Konzentration. Die zweite Parzelle ist „Le May“ – eine Parzelle an einem steilen Osthang in großer Höhe, eine Fortsetzung des Montagny 1er Cru. „Le May“ hat einen hohen Kalksteingehalt und bringt Frucht, Finesse und Mineralität mit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aromen und Geschmacksrichtungen: Tiefe, intensive rote und schwarze Früchte – Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren. Schwarzer Pfeffer, Mokka, Vanille und Lakritze.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rebsorte: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Serviertemperatur: 14-16° C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lagerpotenzial: Bis zu 6 Jahre.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Paarung: Allround-Wein – Geflügel, Schweinefleisch, Kalbfleisch und Wild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wein machen: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Trauben werden von Hand geerntet. Die Sortierung erfolgt dreimal: das erste Mal bei der Weinlese, das zweite Mal beim Entleeren der Eimer am Ende der Reihen und schließlich am Sortiertisch in der Cuverie. Die Trauben werden entrappt, bevor sie in die Gärbottiche überführt werden. Wir führen eine Kaltmazeration bei etwa 9 Grad für 5–7 Tage durch, um durch häufiges Umpumpen Geschmack und Farbe zu extrahieren. Anschließend wird die Temperatur erhöht, wodurch die alkoholische Gärung eingeleitet wird. Wir verwenden ausschließlich natürliche Hefe. Während der Gärung, die 10 bis 12 Tage dauert, führen wir ein leichtes Anstechen durch. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, setzen wir die Mazeration für 2-4 Tage fort. Nach dem Pressen reifen wir den Wein 10 Monate lang in französischer Eiche – davon 10 % neu. Die Hälfte der Fässer hat ein Fassungsvermögen von 228 Litern, während der Rest zwischen 300 und 500 Litern fasst. Zum Abschluss wird der Wein zum Dekantieren in Edelstahltanks umgefüllt und nach 3 Monaten ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerkostungsnotizen und Servierempfehlungen:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Nase ist tief und konzentriert mit roten und dunklen Früchten – Kirschen, Pflaumen – mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Mokka, Lakritze und Vanille. Am Gaumen ist er fruchtig mit gutem Körper und Intensität. Der Wein ist ein „Allround“-Tischwein, er passt sehr gut zu weißem Fleisch,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schweinefleisch, Kalbfleisch und sogar Wild. In großen Gläsern bei 14 – 16 Grad servieren.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Trinkfenster:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Innerhalb von 6 Jahren. Bei richtiger Lagerung und in guten Jahren haben wir jedoch über 10 Jahre tolle Erfahrungen mit Weinen gemacht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHo.Re.Ca\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003eJohnston Fine Wines\u003c\/em\u003e ist ein nationaler und exklusiver Importeur und Vertreiber mit Steuerlager in Verona. Wir sind auf hochwertige, handwerklich hergestellte Weine spezialisiert und beliefern Restaurants, Hotels und Weinbars in ganz Italien. Für alle Informationsanfragen zögern Sie nicht, \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/pages\/contact\"\u003euns zu kontaktieren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205264404748,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/PN.jpg?v=1677000029"},{"product_id":"albert-sounit-mercurey-vieilles-vignes-2021","title":"Albert Sounit – Mercurey „Vieilles Vignes“ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\"\u003eAlbert Sounit\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuecksilber\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e„Vieilles Vignes“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben stammen von drei Parzellen, die sich alle auf der Ost- oder Südseite des Mount Montaigu im südlichen Teil von Mercurey befinden. Der Boden besteht aus hartem Kalkstein mit einem relativ hohen Tongehalt, was ideale Bedingungen für Pinot Noir bietet, um tiefe, körperreiche Weine mit Reifepotenzial zu produzieren. Ungefähr 50 % der Trauben stammen vom Weinberg „En Boussoy“ – nach Osten ausgerichtet, nur durch Straßen vom 1. Cru „Clos de Montaigus“ getrennt. Der Boden besteht aus kalkhaltigem und rotem Lehm und die Reben sind über 70 Jahre alt. Die zweite Parzelle ist „Le Cray“ – ein nach Osten ausgerichteter Hang, der an den 1er Cru-Weinberg „Clos de Paradis“ grenzt. Die Reben sind hier etwa 45 Jahre alt. Die dritte Parzelle ist „Les Vignes Blanches“ – ein Südhang mit 70 – 80 Jahre alten Reben. Der Name bezieht sich auf den leichten Boden, der von Kalkstein dominiert wird.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e MERCURY „VELLES VIGNES“ \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromen und Geschmacksrichtungen: Intensive dunkle Früchte – Brombeeren, Kirschen – Noten von gerösteten Kaffeebohnen, Schokolade und schwarzem Pfeffer. Vollmundig mit langem, fruchtigem Abgang.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rebsorte: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Serviertemperatur: 15-17° C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lagerpotenzial: Bis zu 8 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Passende Speisen: Rind, Lamm, Wild.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wein machen: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Trauben werden von Hand geerntet. Die Sortierung erfolgt dreimal: das erste Mal bei der Weinlese, das zweite Mal beim Entleeren der Eimer am Ende der Reihen und schließlich am Sortiertisch. Die Trauben werden entrappt, bevor sie in die Gärbottiche überführt werden. Wir führen eine Kaltmazeration bei etwa 9 Grad für 5–7 Tage durch, um durch häufiges Umpumpen Geschmack und Farbe zu extrahieren. Anschließend wird die Temperatur erhöht, wodurch die alkoholische Gärung eingeleitet wird. Wir verwenden ausschließlich natürliche Hefe. Während der Gärung, die 7 bis 9 Tage dauert, führen wir ein leichtes Anstechen durch. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, setzen wir die Mazeration für 2-4 Tage fort. Nach dem Pressen reifen wir den Wein 15 Monate lang in französischer Eiche, davon 50 % neu und 50 % 1 Jahr alt. Abschließend wird der Wein zum Dekantieren in Edelstahltanks umgefüllt und nach 3 Monaten ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Verkostungsnotizen und Servierempfehlungen: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat eine tiefe und dunkle Farbe mit einer Nase von intensiven dunklen Früchten – Kirschen, Brombeeren – und Noten von gerösteten Kaffeebohnen, Schokolade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, fruchtig und komplex mit sehr weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und fruchtig. Servieren Sie diesen Wein zu Fleischgerichten wie Rind oder Lamm. Der Wein eignet sich besonders gut zu Wild. Bei 15 – 17 Grad in großen Gläsern servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Trinkfenster:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Bis zu 8 Jahre und bei guter Lagerung sogar bis zu 10 Jahre haltbar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206305018124,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/MercureyVV.jpg?v=1677013765"},{"product_id":"albert-sounit-mercurey-1er-cru-clos-des-montaigus-2021","title":"Albert Sounit - Mercurey 1er Cru „Clos des Montaigus“ 2021","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/albert-sounit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbert Sounit\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mercurey 1er Cru\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Clos des Montaigus“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Frankreich \u003cspan class=\"nowrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e·\u003c\/span\u003e Burgund \u003cspan class=\"nowrap\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e·\u003c\/span\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberge: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMercurey 1. Cru „Clos de Montaigus“ umfasst 8,2 Hektar. Der Weinberg liegt auf dem Berg Montaigu, direkt unterhalb des Waldes an einem Hang, der nach Osten in Richtung der Hochebene „En Boussoy“ ausgerichtet ist. Der Boden besteht aus hartem Kalkstein mit einem hohen Anteil an rotem Ton im Oberboden. Die Lage des Weinbergs bietet eine perfekte Sonneneinstrahlung und die Kombination aus Kalkstein und Ton ergibt Weine von ausgeprägter Intensität und Klasse, die mit vielen großen Weinen der Côte de Nuits vergleichbar sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wein machen:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alle Trauben werden von Hand geerntet. Die Sortierung erfolgt dreimal: das erste Mal bei der Weinlese, das zweite Mal beim Entleeren der Eimer am Ende der Reihen und schließlich am Sortiertisch. Die Trauben werden entrappt, bevor sie in die Gärbottiche überführt werden. Wir führen eine Kaltmazeration bei etwa 9 Grad für 5–7 Tage durch, um durch häufiges Umpumpen Geschmack und Farbe zu extrahieren. Anschließend wird die Temperatur erhöht, was beginnt \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ealkoholische Gärung. Wir verwenden ausschließlich natürliche Hefe. Während der Gärung, die 7 bis 9 Tage dauert, führen wir ein leichtes Anstechen durch. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, setzen wir die Mazeration für 2-4 Tage fort. \u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"it\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" jsname=\"jqKxS\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b C1N51c\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\" jsname=\"txFAF\" jscontroller=\"Gn4SMb\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\" jsname=\"W297wb\"\u003eNach dem Pressen reifen wir den Wein 15 Monate lang in französischer Eiche, davon 50 % neu und 50 % ein Jahr lang\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e . Abschließend wird der Wein zum Dekantieren in Edelstahltanks umgefüllt und nach 3 Monaten ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Es werden NDTech-Kappen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerkostungsnotizen und Servierempfehlungen:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Nase ist tief und komplex mit großer Finesse. Dunkle Früchte – Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen – und Gewürze. Das Bouquet ist dezent, kann aber in jungen Jahren etwas zurückhaltend sein.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Am Gaumen ist er vollmundig und ausgeprägt, sehr weiche Tannine, sehr langer Abgang – wirklich hochwertig. Es eignet sich für herzhaftere Gerichte wie Rind, Lamm und Wild. Der Wein lässt sich gut dekantieren und sollte in großen Gläsern genossen werden. Bei 15 - 17 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Trinkfenster:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Wein beginnt nach 3 – 4 Jahren zu trinken, und bei richtiger Lagerung kann dieser Wein +10 Jahre reifen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206356431116,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/mercurey1er.jpg?v=1677014434"},{"product_id":"cyrot-buthiau-maranges-1er-cru-2021","title":"Domaine Cyrot-Buthiau - Maranges 1er Cru „Les Clos Roussots“ 2021","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Cyrot-Buthiau\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Maranges 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Clos Roussots“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGemeindebezeichnung der Côte de Beaune. Die Appellation MARANGES umfasst 7 Premiers Crus „Climats“ (benannte Parzellen). Rotweine, die im abgegrenzten Gebiet dieser Herkunftsbezeichnung angebaut werden, können auch die Bezeichnung CÔTE DE BEAUNE-VILLAGES tragen. Erzeugergemeinden: Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges. Obwohl diese Konfession im Departement Saône-et-Loire liegt, ist sie ein integraler Bestandteil der Côte de Beaune. Den Namen MARANGES und MARANGES PREMIER CRU kann der Name ihres Herkunfts-Climats folgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Bezirk Maranges, in dem hauptsächlich roter Pinot Noir und etwas weißer Chardonnay angebaut werden, bildet eine Verbindung zwischen der Côte-d'Or und der Saône-et-Loire. Seine Weinberge sind mit denen des nahegelegenen Santenay verflochten, mit dem es einige gut durchdachte Crus teilt. Maranges erhielt 1988 eine eigene kommunale AOC, die die drei Dörfer Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges und Sampigny-lès-Maranges umfasst. Die umliegende Landschaft hat einen ganz eigenen Charakter – sanft und warm – der vom burgundischen Schriftsteller Henri Vincenot liebevoll beschrieben wurde. Charmante, altmodische Winzerhäuser bieten perfekte Motive für den Pinsel eines Malers.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Präsentation:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Als Red Maranges klassifizierte Flächen: 170,91 ha (inkl. 79,13 ha 1ers Crus)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Flächen in Maranges 1er Cru der Domaine in der Gemeinde Cheilly-les-Maranges: ca. 0 ha 42 bis 92.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Böden: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eObwohl die Hänge anders ausgerichtet sind als die der Côte de Beaune, sind ihre Beschaffenheit und Herkunft geologisch gleich und bilden ein abwechslungsreiches Mosaik aus Hügeln und Tälern. Die Weinberge sind überwiegend nach Süden\/Südwesten ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von 240-400 Metern. Cheilly im Cozanne-Tal verfügt über eher leichte Kiesböden. Sampigny und Dezize teilen sich das Klima (benannte Parzellen), das südlich von Santenay auf braunen Kalkböden und Kalkmergel zu finden ist.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinifikation und Verfeinerung:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Von Hand geerntet\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Entrappung: 100 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fermentationszeit: 15 bis 18 Tage\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reifung in Vogesen- und Allier-Eichenfässern für 12-14 Monate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Geschmacksnoten: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine leuchtend himbeerrote Farbe, die manchmal dunkler ist und ins Lila tendiert. Sein fruchtiges Bouquet besteht aus schwarzen Johannisbeeren und gewürzten oder eingelegten roten Früchten. Der Mund ist frisch und mit einer Lakritznote versehen und bildet eine fleischige Basis für pfeffrige Aromen. Diese Weine haben gerade genug Säure, um eine Ruhezeit von drei bis vier Jahren zu gewährleisten (in den besten Jahren mehr). Die Tannine sind weich, warm und schmelzend, der Wein intensiv.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Warm und flüssig, seine Tanninstruktur ist besonders zart und subtil. Seine natürlichen Partner sind daher Geflügel und rotes Fleisch, die keinen Kontrast zu seinen Tanninen bilden, insbesondere in exotischen würzigen Gerichten, zu denen seine pfeffrige Vinosität ein lebendiges Gegenstück bildet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Das Gleiche gilt für Frühlingsrollen, gegrillte Rippchen und gegrilltes Schweinefleisch, die einen Wein voller Früchte und Gewürze erfordern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Serviertemperatur: 14 bis 16 °C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cyrot-Buthiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206406664460,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/maranges.jpg?v=1677017901"},{"product_id":"cyrot-buthiau-bourgogne-chardonnay-2020","title":"Domaine Cyrot-Buthiau – Burgunder Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cyrot-Buthiau\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Burgunder-Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Rebsorte: Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dieser Wein wird hauptsächlich auf Lagen am Fuße der Hänge angebaut, die Bodenbeschaffenheit variiert jedoch. Die Böden bestehen aus weißlichem oder hellgrauem Mergel und Mergelkalk, sind tiefgründig und nicht besonders steinig.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinifikation und Verfeinerung:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reifung in Edelstahltanks und Vogesen- und Allier-Eichenfässern für 12-14 Monate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Leichte Filterung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Geschmacksnoten:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hellgoldene Farbe, klar und kristallin, oft mit grünlichen Reflexen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Bourgogne Chardonnay von Domaine Cyrot-Buthiau entwickelt eine nussige Note mit einem Hauch von Honig, Butter, Farnen, Gewürzen und gezuckerten Mandeln. Am Gaumen ist er aromatisch, zart, aber nicht leicht, voll, ohne schwer zu sein, geschmeidig und entschieden, trocken und schmeichelnd, rund und ziemlich tief, nicht übermäßig strukturiert, aber anhaltend. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund hat es die Fähigkeit, Gegensätze zu Verbündeten zu machen, und diese Anpassungsfähigkeit macht es unverzichtbar bei der Essensplanung. Seine Lebendigkeit macht ihn zu einem delikaten und schmackhaften Aperitif, während sein breites und anhaltendes Aromaspektrum (dank der Chardonnay-Traube) ihn zu einem Teamplayer in der Küche macht, insbesondere zu Fisch und Schalentieren. Seine natürliche Stärke ermöglicht es ihm, sich auf scharfen Zwiebeln und einer Vielzahl von Weich- und Hartkäsesorten wie Brie, Vacherin, Saint-Nectaire, Mont-d'Or, Beaufort, Comté und allen Gruyère-Sorten durchzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Serviertemperatur: 11 bis 13°C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cyrot-Buthiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206443856140,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/chard_49e569e8-896a-4fda-b449-c12987777aca.jpg?v=1677016875"},{"product_id":"cyrot-buthiau-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Cyrot-Buthiau - Burgunder Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/en\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Cyrot-Buthiau\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Burgunder Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alc. 13 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Seine Terroirs liegen ganz in der Nähe der Pommard Crus, am Fuße des Hügels, in einer kalkhaltigen, lehmigen Umgebung. Der Boden ist gut entwässert.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinifikation und Verfeinerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Manuelle Ernte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Abbeeren und Zerkleinern: 100 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fermentationszeit: 15 bis 18 Tage\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reifung in Fässern (Vogesen und Allier) für 14-15 Monate. 50 % in 4\/5 Jahre alten Vosgi- und Allier-Eichenfässern und 50 % in Edelstahltanks\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Unser Burgunder Pinot Noir wächst und blüht in der Nähe des Clos du Château de Pommard in Pommard. Dieser Nachbar ist nur einige Dutzend Meter voneinander entfernt. Der Weinberg liegt am Fuße des Hügels. Der Boden besteht aus oolithischem Kalkstein von weißer Farbe\u003cbr\u003e Oolith, Mergel, Nierenkalk und unterer Oolith auf einer Mergelschicht. \u003cbr\u003eUnsere burgundischen Pinot Noir-Weinberge wurden vor dem Zweiten Weltkrieg als Pommard klassifiziert. Niemand weiß genau, wie die Grenze zwischen Pommard und Burgund verlief. Daher gab es in dieser Zeit große Unklarheiten und viele Auseinandersetzungen unter den Pommard-Winzern.\u003cbr\u003e Im Jahr 1937 wurde das Institut National de l'Appellation d'Origine (INAO) gegründet und eine umfassende Korrektur des Weinbergs begann. In Pommard wurde beschlossen, dass die Hauptstraße (Route Nationale Nr. 74) die Grenze der Appellation Pommard werden sollte.\u003cbr\u003e Unser Großvater André verlor die Appellation Pommard für seine Weinberge, die unter der RN74 liegen. Natürlich war er furchtbar enttäuscht, aber nun ist diese Entscheidung zu begrüßen. Tatsächlich scheint der Boden etwas zu leicht zu sein, um tiefe Pommards zu produzieren; aber für die Herstellung von Burgunder-Pinot Noir ist er hervorragend geeignet. Da die RN74 außerdem höher als der Weinberg liegt, bleibt das Regenwasser auf der anderen Straßenseite (Pommard-Seite). \u003cbr\u003eDaher sind unsere Weinberge extrem trocken und die Reifebedingungen ideal.\u003cbr\u003e ______________________________________________\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Für das Auge erscheint unser Burgunder in einer satten Farbe, zunächst purpurrot, dann mit der Alterung verblassend in Richtung dunkles Rubinrot. In der Nase bietet er zunächst einen Korb mit kleinen roten und schwarzen Früchten (Erdbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Blaubeere) und entwickelt sich dann zu gekochten Pflaumen, pfeffrigen und tierischen Noten, Unterholz, Moos und Pilzen. Im Mund ist er lebendig und strukturiert, mit einem runden und elastischen Körper. Tannine und Früchte gehen Hand in Hand und die Bissigkeit harmoniert mit der Kraft der sekundären Aromen. Dieser Wein hat Volumen und Fruchtfleisch, er ist mit einem Wort weinig. \u003cbr\u003eUnser Burgunder Pinot Noir hat einen eleganten und raffinierten Charakter sowie eine leichte und flüssige Struktur im Mund. Daher passt es gut zu eher delikaten und leicht aromatischen Gerichten: Gemüsesalate, Fleisch- oder Geflügelpasteten, Rindfleisch und gekochtes Gemüse (Pot-au-feu). Darüber hinaus sind sie aufgrund ihrer Delikatesse die perfekte Wahl für Liebhaber von Rotwein und Fisch. Seine natürliche Eleganz prädestiniert ihn für Kalbfleisch, kaltes Taboulé usw\u003cbr\u003e Hartkäse wie Gouda.\u003cbr\u003e Serviertemperatur: 12 bis 14 °C für junge Weine, 14 bis 16 °C für ältere Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinherstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und anschließend in Holz- oder Betonfässer gepresst.\u003cbr\u003e Einer 10 Tage dauernden alkoholischen Gärung geht eine 4-5 Tage dauernde Kaltgärung (10°C) voraus. Während dieser Zeit werden Temperatur und Dichte zweimal täglich überprüft. Abhängig von der Stückelung und der Qualität des Jahrgangs wird mehr oder weniger umgepumpt und niedergeschlagen. \u003cbr\u003eBei Bedarf erfolgt die Zuckerung am Ende der Gärung.\u003cbr\u003e Eine Mazeration nach der Gärung von 3 bis 5 Tagen sowie eine Verkostung jeden Morgen bestimmen das Datum des Abfüllens.\u003cbr\u003e Die (pneumatische) Pressung erfolgt sehr schonend, um schlechte Tannine oder Kräuteraromen nicht zu extrahieren und eine hervorragende Qualität der Hefe zu erhalten. Anschließend ruht der Most 24 Stunden in den Bottichen, bevor er in Fässer abgefüllt wird.\u003cbr\u003e Die Reifung auf den Hefen und die malolaktische Gärung erfolgen ausschließlich in Eichenfässern, wobei je nach Denomination 25 bis 40 % neues Holz verwendet werden. Anschließend werden die Weine dekantiert und verschnitten. Klärung und Filtration erfolgen nicht systematisch.\u003cbr\u003e Nach dem Ruhen in Bottichen werden die Weine in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cyrot-Buthiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206539243788,"sku":"","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/PN_86d2927f-0797-4079-a133-ed4a80de8c86.jpg?v=1677018049"},{"product_id":"cyrot-buthiau-meursault-2020","title":"Domaine Cyrot-Buthiau - Meursault 2020","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Cyrot-Buthiau\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Meursault\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n Rebsorte: Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Cyrot-Buthiau","offers":[{"title":"2020","offer_id":44941152715020,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":44941152747788,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/meursault.jpg?v=1677018456"},{"product_id":"cyrot-buthiau-pommard-1er-cru-les-charmots-2019","title":"Domaine Cyrot-Buthiau - Pommard 1er Cru „Les Charmots“ 2019","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-cyrot-buthiau\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Cyrot-Buthiau\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pommard 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Charmots“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDerselbe Burgunderweintyp seit mehreren Jahrhunderten: rot, farbenfroh, duftend, entschlossen und treu. Pommard: Dieser großzügige Name klingt gut. Er allein füllt das Glas und den Mund. Pommard liegt an der Côte de Beaune zwischen Beaune und Volnay und markiert mit seinen Weinen und seinen wunderschönen Residenzen den Ort, an dem die Küste leicht in Richtung Autun abfällt. Das Land hier gehörte einst den Herzögen von Burgund, religiösen Institutionen wie der Abtei von Cîteaux und alten Familien wie den Marey-Monge... Seit dem Mittelalter galt Pommard als „die Blume der Beaune-Weine“. Es ist der Referenzwein…\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausschließlich ein Rotwein aus Pinot Noir. Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung wurde 1936 als einer der ersten anerkannt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Präsentation :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rebsorte: Pinot Noir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkoholgehalt unserer Weine: 13°.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pläne: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm untersten Teil, einem alten Schwemmland, also auf halber Höhe des Hangs, sind die ton- und kalkhaltigen Böden dank einer Schuttschicht aus Geröll gut entwässert. Weiter oben finden wir Oxford-Mergel (Jura), braune Kalk- und braune Kalkböden. Eisenoxid rötet manchmal die Erde. Ausrichtung nach Osten und Süden. Höhe: zwischen 250 und 330 Metern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinifikation und Verfeinerung:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Manuelle Ernte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Abbeeren und Zerkleinern: 100 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kochzeit: 15 bis 18 Tage\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reifung in Fässern (Vogesen und Allier) für 14–15 Monate, 20–30 % neue Fässer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e ____________________________________________\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Verkostung: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir müssen uns vor vorgefertigten Ideen hüten: Der Ruhm des Pommard im 19. Jahrhundert brachte ihm das Image eines eindringlichen und männlichen Weins ein. Tatsächlich prägen Terroirs, Weinherstellung und Alter dieses Porträt und bieten einen Wein voller Sensibilität. Intensives Rot, dunkles Rubinviolett, ihr Kleid mit malvenfarbenen Schimmern erinnert an Victor Hugos Worte: „Es ist der Kampf von Tag und Nacht!“\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren, Kirschkernen und reifen Pflaumen. Eine katzenartige und wilde Entwicklung ist im Laufe der Zeit keine Seltenheit. Die Reife führt ihn zu Leder, Schokolade, Pfeffer. Ein Wein, den man ein wenig reifen lässt, damit er sich vollständig entfaltet: runde Struktur, zarte und entscheidende Struktur, fruchtig am Gaumen, die Tanninpaste erhält dann ihre Rundheit. Reich ? Sicherlich. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser berühmte Vertreter der Côte de Beaune liebt Wildfleisch, da seine Tannine massiv und dicht sind. Wild mit Fell und Federn, geschmort oder gebraten, findet im Pommard einen unverzichtbaren Partner. Auch gedünstete Rinder-, Lamm- oder Geflügelsteaks werden die feste Textur seiner Tannine und konzentrierten Aromen zu schätzen wissen. Er schätzt natürlich die Gesellschaft von Käsesorten mit ausgeprägten Aromen: Époisses, Langres, Soumaintrain, aber auch Comté.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Serviertemperatur: 14 bis 16°C.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Informationen: Olivier Cyrot und BIVB\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cyrot-Buthiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206572372236,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/pommardocharmots.jpg?v=1677018974"},{"product_id":"geantet-pansiot-bourgogne-aligote-2019","title":"Geantet-Pansiot - Bourgogne Aligote 2019","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\"\u003eDomaine Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bourgogne Aligoté\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206627062028,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/aligote_84eb515d-5ca8-4cbf-b23a-3c0a08c4a3e4.jpg?v=1677020234"},{"product_id":"geantet-pansiot-marsannay-2020","title":"Geantet-Pansiot - Marsannay 2020","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\"\u003eDomaine Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Marsannay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben stammen von verschiedenen Parzellen in der Gemeinde Marsannay nördlich von Gevrey-Chambertin, der Boden besteht aus Kies und Geröll. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen 15-kg-Kisten, die entrappten Trauben werden schonend gepresst, anschließend erfolgt die Kaltdekantierung des Mostes und die Gärung in Holzfässern. Die Verfeinerung erfolgt in 228 Liter Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206658617612,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/marsannay.jpg?v=1677020988"},{"product_id":"geantet-pansiot-pinot-fin-2020","title":"Geantet-Pansiot - Pinot Fin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" target=\"_blank\"\u003eAnwesen Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePinot Fine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Spätburgunder \"Pinot Fin\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Falstaff: 92\/100: „Frischfruchtiger Duft, Schwarzkirschsaft, etwas Honig, Pfeffer. Im Mund körnig, fleischig, gute Kreidepräsenz, dichte Struktur von mittlerer Länge und Komplexität, weicher Ansatz, die volle Frucht macht den Wein schon jetzt angenehm trinkbar.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"2021","offer_id":44711108870412,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":54191909110028,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":54739606405388,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/pinotfin.jpg?v=1677021239"},{"product_id":"geantet-pansiot-morey-saint-denis-2020","title":"Geantet-Pansiot – Morey-Saint-Denis","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eDomaine Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Morey-Saint-Denis\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020 \/ 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"2020","offer_id":44711205830924,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":44711205863692,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/GeantetPansiotMoreySaintDenisJohnstonFineWines.jpg?v=1698520970"},{"product_id":"geantet-pansiot-chambolle-musigny-vieilles-vignes","title":"Geantet-Pansiot - Chambolle-Musigny „Vieilles Vignes“ 2022","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\"\u003eDomaine Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chambolle-Musigny\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Vieilles Vignes“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206701805836,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/chambolleVV.jpg?v=1677022393"},{"product_id":"geantet-pansiot-gevrey-chambertin-2018","title":"Geantet-Pansiot – Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" target=\"_blank\"\u003eAnwesen Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGevrey Chambertin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Leuchtend rote Farbe. Sein aromatisches Profil offenbart Anklänge von Beeren und Veilchen. Am Gaumen ist er saftig und konzentriert mit samtigen Tanninen und einer sehr ausgewogenen Frische. Der Abgang ist lang und angenehm mit zarten würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"2018","offer_id":44711228571916,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":44711228604684,"sku":"","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/Gevrey.jpg?v=1677022732"},{"product_id":"geantet-pansiot-gevrey-chambertin-en-champs-2018","title":"Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin „En Champs“ 2018","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\"\u003eDomaine Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gevrey-Chambertin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „En Champs“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hKmplUZbCqM\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206741389580,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/Gevreyenchamps.jpg?v=1677023197"},{"product_id":"geantet-pansiot-gevrey-chambertin-1er-cru-le-poissenot-2021","title":"Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin 1er Cru „Le Poissenot“","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnwesen Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Der Poissenot\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2018 \/ 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75 cl \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hKmplUZbCqM\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"2021","offer_id":44711244890380,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/GeantetPansiotGevreyChambertin1ercruLePoissenotJohnstonFineWines.jpg?v=1698524224"},{"product_id":"geantet-pansiot-charmes-chambertin-grand-cru-2020","title":"Geantet-Pansiot - Charmes-Chambertin Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-geantet-pansiot\"\u003eDomaine Geantet-Pansiot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Charmes-Chambertin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFalstaff 97\/100: „Nur ein Hauch von reifen, frischen und saftigen roten Kirschen spielt in der dezenten Nase. Der Gaumen ist viel ausdrucksvoller mit seiner Dichte an sehr feinen Tanninen, seiner feinen reifen Kirsche, seinem mittleren Körper, der sowohl Eleganz wie z Fülle. Von Frische geprägt, großzügig, aber unglaublich gut proportioniert. Der Abgang enthält Noten von Schwarzkirsche.“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Geantet-Pansiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44206793064716,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/grandcru.jpg?v=1677024490"},{"product_id":"pierre-meurgey-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2021","title":"Pierre Meurgey - Savigny-les-Beaune „Les Bas Liards“ 2021","description":"\u003cp\u003e - Verfügbar ab April 2022: Kontaktieren Sie uns für Reservierungsanfragen -\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Savigny-les-Beaune\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Bas Liards“ 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Dorf Savigny-Les-Beaune liegt auf beiden Seiten des Flusses Rhoin und Les Bas Liards ist einer der Orte in der Mitte des Dorfes. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Bottichen und die Reifung in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Trauben:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter des Weinbergs: 40 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ausrichtung: Osten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Boden: Lehm und Kalkstein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alkohol: 13 %\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRückblick auf den Jahrgang 2019: „Ein Hauch von geröstetem Anis und Vanille mit einem Hauch von reifen Brombeeren und Pflaumen in diesem frischen und lebendigen, konzentrierten, fruchtigen Rotwein. Während er reif ist und Aromen von schwarzen Früchten aufweist, weist er eine elegante Mischung aus kräutergrünen Tönen auf. Ein Kuss von Saibling im Abgang verleiht dem Geschmack Schwere. Jetzt trinkfertig, voraussichtlicher Höhepunkt bis 2026.“\u003cbr\u003e Weinliebhaberin – Anna Lee C. Iijima (Mai 2022)\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Meurgey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44208375333132,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/savigny.jpg?v=1677062749"},{"product_id":"pierre-meurgey-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2022","title":"Pierre Meurgey – Nuits-Saint-Georges „Les Chaliots“ 2021","description":"\u003cp\u003e Nuits-Saint-Georges\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Chaliots“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e - Verfügbar ab April 2023: Kontaktieren Sie uns für Buchungsanfragen -\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nuits-Saint-Georges ist eine seit Jahrhunderten aktive Stadt und gibt der Côte de Nuits ihren Namen. Der Großteil der Produktion stammt aus Pinot Noir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hier wurde 1934 die Confrérie des Chevaliers du Tastevin gegründet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Weinberg „Les Chaliots“ besteht aus zwei Teilen, einem von Vosne-Romanée und dem anderen im Süden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 546 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Noir-Rebsorten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden lehmig und kalkhaltig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol 13 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmacksnoten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Intensive rubinrote Farbe. Guter aromatischer Ausdruck mit Anklängen kleiner schwarzer Früchte (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren). Eleganz, frischer Auftakt, gute Balance zwischen Rundheit und Volumen. Der Körper ist dezent tanninhaltig mit einem fruchtigen und eleganten Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Meurgey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44208665198860,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/nuits.jpg?v=1677065301"},{"product_id":"pierre-meurgey-beaune-1er-cru-les-vignes-franches","title":"Pierre Meurgey - Beaune 1er Cru „Les Vignes Franches“ 2018","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/pierre-meurgey-meurgey-croses\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/pierre-meurgey-meurgey-croses\"\u003ePierre Meurgey\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beaune 1. Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Vignes Franches“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n Les Vignes Franches liegt am südlichen Ende der Premier-Cru-Lagen von Beaune, nahe der Grenze der Gemeinde zu Pommard. Die Trauben für diesen Wein werden zu 70 % entrappt und die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Bottichen. Der Wein reift in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausrichtung: Osten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden: Lehm und Kalkstein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol: 13,4 %\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Jahrgangsrückblick 2019: 94 Punkte \u003cbr\u003e„Dieser reiche, tief kirschrote Pinot Noir stammt von einer Parzelle nahe der Südspitze von Beaune und der Grenze zu Pommard und wird durch einen Hauch von Gewürzen und Erde akzentuiert. Strukturiert und hochkonzentriert ist er zugleich lebendig frisch, mit einem Abgang, der von Steinnoten und einem zarten Duft von kandiertem Veilchen geprägt ist. Der Wein braucht noch Zeit, um sich zu öffnen, dürfte aber bis 2027 seinen Höhepunkt erreichen und sich bis 2035 deutlich verbessern.“\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e - Anna Lee C. Iijima (Mai 2022) \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/U2uO-IkNEKg\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Meurgey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44208720576780,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/beaune.jpg?v=1677065973"},{"product_id":"pierre-meurgey-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2018","title":"Pierre Meurgey - Pommard 1er Cru „Les Grands Epenots“ 2018","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/pierre-meurgey-meurgey-croses\"\u003ePierre Meurgey\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/products\/pierre-meurgey-pommard-1er-cru-les-grands-epenots-2018\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePommard 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Grands Epenots“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das 1er Cru Les Grands Épenots liegt im nördlichen Teil von Pommard, an der Grenze zu Beaune.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gärung: Dieser zarte und seidige Wein wurde in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eReifung: 18 Monate in Eichenfässern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rebsorte: Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Höhe: 240 m über dem Meeresspiegel\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter im Weinberg: 35 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Traubenertrag: 39 hl\/hc\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausrichtung: Südosten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden: Schwemmland mit hoher Eisenkonzentration\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol: 13 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Geschmacksnoten:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Intensiver Duft nach Veilchen, Brombeere und schwarzem Pfeffer. Die Textur ist rund und glatt und zeigt einen modernen Stil. Noten von zerstoßenen Früchten und Mineralität werden von einer soliden Struktur unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eRezensionen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Burghund\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2015 90 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e James Suckling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2017 91-92 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weinliebhaber\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2019 95 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2016 93 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wein und Spirituosen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2016 93 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Jahrgangsbewertung 2019: 95 Punkte – Wine Enthusiast „Top Cellar Selections 2022“ \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e„In diesem fruchtigen, aber fest verankerten Pinot Noir sind durchdringende Noten von Boysenbeere und Brombeere mit einem Hauch von Graphit und schwarzem Pfeffer verbunden. Er ist ein Produkt eines heißen, trockenen Jahrgangs und seine hellen Beerenaromen sind verlockend jung, aber die solide Struktur von Pommard bleibt ausreichend intakt.“ Nähern Sie sich dem Wein frühestens 2024. Er sollte sich bis 2035 verbessern.“ - Weinliebhaberin - Anna Lee C. Iijima\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Meurgey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44208767041804,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/pommard.jpg?v=1677066668"},{"product_id":"meurgey-croses-macon-uchizy-2021","title":"Meurgey Croses - Mâcon-Uchizy 2021","description":"\u003cp\u003e Mâcon-Uchizy\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Geschmacksnoten: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKöstlich als Vorspeise oder zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aromen von Pfirsich und gelber Pflaume. Am Gaumen wunderbar ausgewogen mit eleganter Mineralität und großzügigem Abgang. Köstlich als Vorspeise oder zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinbereitung:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein wird ausschließlich im Tank vergoren und ausgebaut, um die Fruchtigkeit und Frische hervorzuheben. 100 % des Weins durchlaufen eine malolaktische Gärung. Das Dorf Uchizy im nördlichen Teil von Mâcon ist bekannt für den aromatischen Ausdruck und die Mineralität seiner Weine. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alter des Weinbergs: 35 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausrichtung: Osten, Südosten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Boden: Lehm und Kalkstein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alkohol: 12,6 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e Weinzuschauer\u003cbr\u003e 2016\u003cbr\u003e 90 Punkte\u003cbr\u003e Weinliebhaber\u003cbr\u003e 2014\u003cbr\u003e 90 Punkte\u003cbr\u003e Wein und Spirituosen\u003cbr\u003e 2016, 2015\u003cbr\u003e 90 Punkte \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ieml-crleUU\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meurgey-Croses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44210873008396,"sku":"","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/maconuchizy.jpg?v=1677086160"},{"product_id":"meurgey-croses-vire-clesse-vieilles-vignes-2021","title":"Meurgey-Croses - Viré-Clessé „Vieilles Vignes“ 2021","description":"\u003cp\u003e Viré-Clessé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Vieilles Vignes“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein stammt aus dem Dorf Clessé auf einem Land im Herzen der Appellation. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 65 Jahren und sind an einem Südosthang namens „Il Monte“ gepflanzt. Die Höhenlage und die gute Entwässerung dieses Monte bewahren die Frische der Trauben. Die Pressen befinden sich auf einer Fläche von 15 Hektar auf The Mount und die Trauben werden ohne Transport oder Verzögerung am Ernteort gepresst. Dieser Wein wird größtenteils in Edelstahltanks vinifiziert und 20 % der älteren Rebstöcke werden in 450- oder 600-Liter-Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt am Ende des Frühlings.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Weinberg:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Höhe: 350 m ü.d.M\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter im Weinberg: Durchschnittlich 65 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Traubenertrag: 60 hl\/ha\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausrichtung: Südosten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden: lehmig und kalkhaltig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alkohol: 13 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Geschmacksnoten:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ideal in Kombination mit Schalentier- und Fischgerichten, Geflügel und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2019 Vintage Review, Wine Spectator: „Ein breiter und reichhaltiger Abgang, der Aromen von Pfirsich und Backgewürzen mit einer zitronigen Basis bietet. Er ist gut definiert und lang, mit Zitrus- und Gewürznoten, die bis in den Abgang anhalten.“ - \u003cspan class=\"HwtZe\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" jsname=\"jqKxS\" lang=\"it\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\" jsname=\"txFAF\" jscontroller=\"Gn4SMb\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\" jsname=\"W297wb\"\u003eBruce Sanderson (Mai 2022)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meurgey-Croses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44210876317964,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/vireclesse.jpg?v=1677086316"},{"product_id":"meurgey-croses-saint-veran-2021","title":"Meurgey-Croses - Saint Véran „Clos de la Maison“ 2021","description":"\u003cp\u003e Saint Véran\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Clos de la Maison“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein wird größtenteils in Edelstahltanks vinifiziert, wobei bis zu 15 % der Trauben der älteren Rebstöcke in Eichenfässern vergoren und ausgebaut werden. Das macht es einfacher\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e der volle Ausdruck des Potenzials der alten Reben und der Komplexität dieser Terroirs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Abfüllung erfolgt zu Beginn des Sommers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter des Weinbergs: 60 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Traubenertrag: 52 hl\/ha\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausrichtung: Südwesten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol: 13,2 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Geschmacksnoten: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKöstlich als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Schalentier- und Fischgerichten, Geflügel und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rezensionen\/Ergebnisse\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weinzuschauer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2021 90 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2017 91 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e James Suckling\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2017 90 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weinliebhaber\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2019 91 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2014 90 Punkte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vintage-Rezension 2019, Wine Spectator: „Eine breite, reichhaltige Version mit Aromen von Pfirsich und Backgewürzen auf einer Zitronenbasis. Er ist gut definiert und lang, mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, die im Abgang nachklingen.“ - \u003cspan class=\"HwtZe\" data-mce-fragment=\"1\" lang=\"it\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" jsname=\"jqKxS\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\" jsname=\"txFAF\" jscontroller=\"Gn4SMb\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\" jsname=\"W297wb\"\u003eBruce Sanderson (Mai 2022)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meurgey-Croses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44210973475084,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/veran.jpg?v=1677087315"},{"product_id":"meurgey-croses-pouilly-fuisse-vieilles-vignes-2021","title":"Meurgey-Croses - Pouilly-Fuissé „Vieilles Vignes“ 2022","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/pierre-meurgey-meurgey-croses\"\u003e\u003cstrong\u003eMeurgey-Croses\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e„Vieilles Vignes“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein wird vollständig in 228-Liter-Fässern der Marke „Borgognotti“ vergoren, mit einem mäßigen Einsatz von neuem Eichenholz, nicht mehr als 20 %. Die Parzellen im oberen Pouilly-Klima und die sehr alten Reben werden in neuen Eichenfässern ausgebaut, da ihre Konzentration und Komplexität voll vom Beitrag des Holzes profitieren. Eine längere Verfeinerung bis zur Abfüllung im Sommer bringt den Ausdruck dieses großartigen Terroirs zum Vorschein.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter des Weinbergs: 75 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ausrichtung: Osten, Südosten\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol: 13,2 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Verkostungsnotizen:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ideal in Kombination mit Schalentier- und Fischgerichten, Geflügel und Ziegenkäse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jahrgangsbewertung 2019, Burghound: 91 Punkte \u003cbr\u003e„Etwas deutlicheres Holz (wenn auch immer noch subtil) umrahmt die Aromen von überwiegend weißen Obstgartenfrüchten zusammen mit einem Hauch von Akazienblüten und Gewürzen. Auch hier ist die Textur der saftigen und abgerundeten Aromen verführerisch, ja fast üppig, kombiniert mit brillanter Säure im trockenen und konzentrierten, aber nicht gerade strengen Abgang. Es ist einen Blick wert.\u003cbr\u003e - Allen Meadows (Juni 2021)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jahrgangsbewertung 2018, Wine Enthusiast: 90 Punkte\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die nach Zitrone und Vanille duftende Cremigkeit erfüllt die Nase dieses Weins mit seinem frischen und sanften Duft. Der Gaumen ist im Einklang mit einem weichen und duftenden Körper, der von Cremigkeit und reifen Mirabellen zeugt. Die Konzentration und die schöne Textur werden im Abgang deutlich, ebenso wie die zitrische, buttrige Intensität. Anne Krebiehl MW\u003c\/p\u003e","brand":"Meurgey-Croses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211051331852,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/pouilly.jpg?v=1677087734"},{"product_id":"gachot-monot-coteaux-bourguignons-2020","title":"Gachot Monot - Côteaux Bourguignons 2020","description":"\u003cp\u003e Côteaux Bourguignons\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n 85 % Gamay und 15 % Pinot Noir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Es ist ein sehr typischer Wein seiner Herkunftsbezeichnung: angenehm, fruchtig und süffig.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sein Herzstück ist Gamay, ein ausgezeichneter Sommerwein, der drei bis fünf Jahre nach der Abfüllung getrunken werden kann.\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Gachot-Monot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211217039628,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/bourguinons.jpg?v=1677091164"},{"product_id":"gachot-monot-cote-de-nuits-villages-les-chaillots-2020","title":"Gachot Monot – Côte de Nuits Villages „Les Chaillots“ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\"\u003eGachot Monot\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDörfer der Côte de Nuits\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Chaillots“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dies ist eine besondere Cuvée, die aus einer Parzelle mit dem gleichen Namen „Les Chaillots“ stammt, was auf altburgundisches Französisch „Les Cailloux“ (die Kieselsteine) bedeutet und genau diese Parzelle beschreibt, deren Boden sehr steinig ist und über eine natürliche Entwässerung verfügt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Der Boden bringt komplexe Weine hervor, die sich in fruchtigen Noten von Kirsche, Brombeere und Unterholz ausdrücken.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dieser Wein sollte innerhalb von 5-7 Jahren nach der Abfüllung konsumiert werden. Passt gut zu rotem Fleisch, Wild oder Fleischgerichten mit Soße\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gachot-Monot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211497238796,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/chaillots.jpg?v=1677092653"},{"product_id":"gachot-monot-cote-de-nuits-villages-les-chaillots-2021","title":"Gachot Monot - Nuits-Saint-Georges „Aux Crots“ 2022","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGachot Monot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nächte-Saint-Georges\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Aux Crots\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Aux Crots“ ist ein kleines Grundstück am Hang südlich von Nuits St Georges, vollständig umgeben von Premier Crus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Es ist ein Wein mit solider Struktur und Aromen von Früchten und Gewürzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Es passt perfekt zu Fleisch in Soße und edlem Käse. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JjyO4_GeGSw\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gachot-Monot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211670679820,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/aucrots.jpg?v=1677095022"},{"product_id":"gachot-monot-nuits-saint-georges-1er-cru-les-poulettes-2020","title":"Gachot Monot - Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Poulettes“ 2020","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\"\u003eGachot Monot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nuits-Saint-Georges 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Poulettes“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Komplexität und Finesse...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dieser Weinberg liegt in den Hügeln südlich von Nuits St Georges und produziert Weine mit Finesse und komplexen Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Der Premier Cru erreicht seinen vollen Ausdruck, wenn er mindestens eine Stunde vor dem Servieren verkostet wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Seinen Höhepunkt erreicht er 6 bis 8 Jahre nach der Abfüllung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dies ist ein wunderbarer Begleiter zu winterlichen Wild- und Käsegerichten. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JjyO4_GeGSw\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gachot-Monot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211693781260,"sku":"","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/poulettes.jpg?v=1677095487"},{"product_id":"gachot-monot-chambolle-musigny-2020","title":"Gachot Monot - Chambolle Musigny 2020","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\"\u003eGachot Monot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chambolle Musigny\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Eleganz und subtile Aromen...\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEleganz, Finesse und rote Früchte charakterisieren diesen Wein, der aus vier kleinen Parzellen stammt. Probieren Sie diesen Wein zu gutem Geflügel (Capon di Bresse) oder zu einem milden Käse (Cîteaux).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Seinen Höhepunkt erreicht er 5-7 Jahre nach der Abfüllung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gachot-Monot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211727171852,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/chambolle.jpg?v=1677096034"},{"product_id":"gachot-monot-chambolle-musigny-1er-cru-combottes-2020","title":"Gachot Monot - Chambolle Musigny 1er Cru „Les Combottes“ 2020","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\"\u003eGachot Monot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chambolle Musigny 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Combottes“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Außergewöhnlicher Premier Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Dieser 1er Cru ist die kleinste Parzelle des Anwesens und produziert nur 1 Barrel pro Jahr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Es liegt auf einem der besten Gelände in Chambolle-Musigny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ein Wein für außergewöhnliche Anlässe: Les Combottes ist komplex, fruchtig und mit viel Finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gachot-Monot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211772326156,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/combottes.jpg?v=1677096785"},{"product_id":"gachot-monot-chambolle-musigny-1er-cru-les-plantes-2020","title":"Gachot-Monot - Chambolle Musigny 1er Cru „Les Plantes“ 2020","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-gachot-monot\"\u003eGachot Monot\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chambolle Musigny 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Plantes“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Außergewöhnlicher Premier Cru.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDieser 1er Cru ist die kleinste Parzelle des Anwesens und produziert \u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"it\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" jsname=\"jqKxS\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b C1N51c\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\" jsname=\"txFAF\" jscontroller=\"Gn4SMb\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\" jsname=\"W297wb\"\u003enur ½ Barrel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e pro Jahr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Es liegt auf einem der besten Grundstücke in Chambolle-Musigny, in der Nähe des berühmten Les Charmes.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEin Wein für außergewöhnliche Anlässe: Les \u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"it\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" jsname=\"jqKxS\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b C1N51c\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\" jsname=\"txFAF\" jscontroller=\"Gn4SMb\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" data-mce-fragment=\"1\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\" jsname=\"W297wb\"\u003ePlantes ist charmant, elegant und reichhaltig\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gachot-Monot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211815907596,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/plantes.jpg?v=1677097117"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-bouzeron-2021","title":"Jean-Baptiste Jessiaume - Bouzeron 2021","description":"\u003cp\u003e Bouzeron\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BEZEICHNUNG: Die Bezeichnung Bouzeron wurde 1997 unter den Bezeichnungen Villages de Bourgogne vollständig anerkannt. Die Bezeichnung kontrollierter Herkunft BOUZERON belohnt die Rebsorte, die sich einen Namen gemacht hat: Aligoté. Seine Persönlichkeit ist hier sehr durchsetzungsfähig und zu Recht einzigartig. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Bergdorf liegt an der Côte Chalonnaise, nördlich der Saône-et-Loire und durch das Dheune-Tal von Santenay getrennt, in der Nähe von Rully und Chassagne-Montrachet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VIELFALT: 100 % Aligoté\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FLÄCHE: 0,40 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEN: Oxford-Weißmergel\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e WEINBEREITUNG: 100 % manuelle Weinlese, bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben direkt gepresst, ohne sie zu zerkleinern. Nach einer leichten Dekantierung werden die Moste direkt in Barriques gefüllt. 15 Monate gereift, davon 12 Monate in Barriques (10-15 % neu).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e w VERKOSTUNGSNOTIZEN: Blassgoldene Farbe. In der Nase Aromen von Akazie, weißen Blüten und weißem Pfirsich mit mineralischen Noten. Im Mund finden sich Noten von Haselnuss, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALTERUNGSPOTENZIAL: 7 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 13°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PAARUNG: Gebratener Flussfisch, Seefisch in weißer Soße, Schalentiere,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hartkäse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211883933964,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/bouzeron.jpg?v=1677098072"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-rully-1er-cru-marissou-2021","title":"Jean-Baptiste Jessiaume - Rully 1er Cru „Marissou“ 2021","description":"\u003cp\u003e Roller 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Marissou“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BEZEICHNUNG: Die Bezeichnung Rully produziert Rot- und Weißweine. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit Beginn des 19. Jahrhunderts ist es auch einer der bedeutendsten Orte für die Herstellung des Crémant de Bourgogne. Die Nuancen zwischen den Weinen sind das Ergebnis der unterschiedlichen Böden, Lage und Höhenlage. Auf einer Höhe zwischen 230 und 300 Metern bringt der Hang Weine hervor, die mit den besten der nahegelegenen Côte de Beaunes mithalten können. Pinot Noir-Böden: braun oder kalkhaltig, nicht zu lehmig in der Konsistenz. Die Chardonnay-Böden: lehmig-kalkhaltig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SORTE: 100 % Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e FLÄCHE: 0,80 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e BODEN: Kalkhaltig und lehmig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e VINIFIZIERUNG: 100 % manuell geerntet, bei Ankunft im Unternehmen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Im Weinkeller werden die Trauben direkt gepresst, ohne sie zu zerkleinern. Nach einer leichten Dekantierung werden die Moste direkt in Barriques gefüllt. 15 Monate gereift, davon 12 Monate in Barriques (10-15 % neu).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e VERKOSTUNGSNOTIZEN: Farbe mit goldenen Reflexen. Wunderschön komplex mit einem langen Abgang im Mund, explodiert er am Gaumen mit Anklängen von Mandel, Akazie und fruchtigen Aromen wie Litschi und Aprikose.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e ALTERUNGSPOTENZIAL: 7 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR: 13°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e PASST ZU: Als Aperitif und als Beilage zu allen Meeres- und Flussfischen. Passt auch zu weißem Fleisch wie Bresse-Hähnchen mit Morcheln oder Kalbfleisch in Sahnesauce.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211930333452,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/rully.jpg?v=1677098694"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-mercurey-bois-de-lalier-2021","title":"Jean-Baptiste Jessiaume – Mercurey „Bois de Lalier“ 2021","description":"\u003cp\u003e Quecksilber\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Bois de Lalier“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Im Herzen der Côte Chalonnaise (12 km von Chalon-sur-Saône entfernt) ist Mercurey eine der bedeutendsten Weinbezeichnungen im Burgund. Der Weinberg ist durch seine Hügel, die zu Recht an das Val d'Or erinnern, vor feuchten Winden geschützt und erstreckt sich auch über das Dorf Saint-Martin-sous-Montaigu. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 230 und 320 Metern. Sie sind auf Oxford-Mergel- und Mergel-Kalkstein-Böden verbreitet. Im Osten Kalkstein und Mergel und im Westen eine jurassische Struktur mit einer kristallinen Basis, die mit Sandstein bedeckt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VIELFALT: 100 % Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FLÄCHE: 0,80 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEN: Kalkhaltig und lehmig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VINIFIZIERUNG: 100 % manuell geerntet, bei Ankunft im Unternehmen \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Keller werden die Trauben ohne Pressen direkt gepresst. Nach einer leichten Dekantierung werden die Moste direkt in Barriques gefüllt. 15 Monate gereift, davon 12 Monate in Barriques (10-15 % neu).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VERKOSTUNGSNOTIZEN: Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase hat süße, blumige und frische Mandelaromen. Eine Kombination aus Frische mit Spannung und würzigen Noten im Mund.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALTERUNGSPOTENZIAL: 7 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 13°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PAARUNG: Gebratener Flussfisch, Seefisch in weißer Soße, Schalentiere,\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hartkäse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211975782668,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/mercurey.jpg?v=1677099282"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-santenay-la-forge-2021","title":"Jean-Baptiste Jessiaume - Santenay „La Forge“ 2020","description":"\u003cp\u003e Jean-Baptiste Jessiaume\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Santenay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „La Forge“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNAME: Von der Wassernymphe zum Gott des Weines. Santenay verfügt über eine doppelte Berufung: Kurort und Weinbau. Ganz im Süden der Côte de Beaune gelegen, präsentiert dieser Wein je nach Hügel zarte Nuancen. Santenay hat eine Reihe städtischer Gebiete und Weiler. Die Aussicht vom Gipfel des Mont de Sène und des Mount Trois Croix ist weit und breit, und die menschliche Besiedlung reicht bis in prähistorische Zeiten zurück. Auch die Sorine-Windmühle ist Teil der Geschichte der Gemeinde. Grauer Kalkstein bedeckt die Gipfel der Hügel, die eine Höhe von 500 Metern erreichen. Beim Abstieg des Hügels: oolithischer Kalkstein, weißer Oolith, Nierenmergel und Kalkstein, unterer Oolith auf einem\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mergelschicht bis 300 Meter über dem Meeresspiegel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ein perfekt exponierter Weinberg (von Osten nach Süden).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e REBSORTE: 100 % Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FLÄCHE: 1,1 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEN: Kalkstein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWEINBEREITUNG: 100 % manuelle Weinlese, bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben ohne Pressen direkt gepresst. Nach einer leichten Dekantierung werden die Moste direkt in die Fässer gefüllt. 12 Monate gereift, 70 % im Fass und 30 % im Bottich.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VERKOSTUNG: Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase hat er süße, blumige und frische Mandelaromen. Eine Kombination aus Frische mit Spannung und würzigen Noten im Mund.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALTERUNGSPOTENZIAL: 7 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 13° C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e GASTRONOMISCHE PAARUNG: Kombiniert mit einem cremigen Gericht wie Risotto oder einem Hartkäse nach Art von Comté.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212005273868,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/santenay.jpg?v=1677099428"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-meursault-les-tillets-2020","title":"Jean-Baptiste Jessiaume – Meursault „Les Tillets“ 2020","description":"\u003cp\u003e Jean-Baptiste Jessiaume\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Meursault\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Tillets“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eURSPRUNGSBEZEICHNUNG: Die 8 km von Beaune entfernte Appellation Meursault verfügt über einen Boden, der hauptsächlich aus hartem Comblanchien-Kalkstein besteht, der bei Nuits-Saint-Georges in die Tiefe sinkt und hier wieder zum Vorschein kommt, anstatt nach Süden zu ziehen. Wir geben Rotweine zugunsten von hügeligem Weißwein auf. Der Weinberg besteht zu 96 % aus Weißweinen und zu 4 % aus Rotweinen. Die besten Böden finden sich etwa auf 260 Metern über dem Meeresspiegel mit einer schrägen Ost-Süd-Ausrichtung. Gelegentlich sind Schattierungen von magnesischem Kalkstein vorhanden. Der Weinberg zeichnet sich durch seinen kalkhaltigen Mergel aus.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Weine verteilen sich auf die alten Callovium-Kalksteine ​​und die Aargauer Mergelfelsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e REBSORTE: 100 % Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FLÄCHE: 0,21 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEN: Toniger Kalkstein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e WEINBEREITUNG: 100 % manuelle Weinlese, bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben ohne Pressen direkt gepresst. Nach einer leichten Dekantierung werden die Moste direkt in die Fässer gefüllt. 15 Monate gereift, davon 12 Monate im Barrique (10-15 % neu).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVERKOSTUNG: Goldene Farbe. Die Nase zeichnet sich durch zarte Aromen von Mineralität und weißen Blüten aus. Im Mund dominiert eine kraftvolle und direkte Gesamtbalance.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALTERUNGSPOTENZIAL: 7 bis 10 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 13° C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e EMPFEHLUNG: Ein guter Begleiter zu Fisch und weißem Fleisch. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5Tn93XS3Gng\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212044300556,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/meursault_7837d3b7-0bd8-4c3f-94c1-8ab2024ccae3.jpg?v=1677100220"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-2019","title":"Jean-Baptiste Jessiaume - Corton Grand Cru „Les Grandes Lolières“ 2019","description":"\u003cp\u003e Corton Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Les Grandes Lolières“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Die Grand-Cru-Appellation Corton liegt auf dem Berg Corton, der die Dörfer Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses vereint, zwischen der Côte des Pierres (südlich der Côte de Nuits, wo sich die Reben mit Comblanchien vermischen). Höhlenstein) und Savigny-les-Beaune (nördlich der Côte de Beaune). Der Weinberg erstreckt sich von einer Höhe von 250 bis 330 Metern und bildet ein einziges Amphitheater im Hügel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SORTE: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FLÄCHE: 0,86 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEN: Ton-Kalkstein aus der argovischen Region, grauer Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVINIFIZIERUNG: 100 % vollständig von Hand geerntet, strenge selektive Selektion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Temperaturregelung. 30 Tage Lagerung. 15 Monate gereift, davon 12 in Fässern (10 % neu).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VERKOSTUNGSNOTIZEN: Intensive violette Farbe von großer Brillanz. Nase mit sehr reichen Aromen, schwarzen Kirschen und Pfingstrosenblüten. Im Mund gut strukturiert, sehr ausgewogen, kraftvoll und elegant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALTERUNGSPOTENZIAL: 15 bis 20 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 15°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN: Gebratenes, gegrilltes oder mariniertes rotes Fleisch, Käse, Blutwurst mit Äpfeln, Entenbrust.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212068057356,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/corton.jpg?v=1677100579"},{"product_id":"jean-baptiste-jessiaume-clos-veugeot-2019","title":"Jean-Baptiste Jessiaume - Clos Vougeot Grand Cru „Le Petit Maupertuis“ 2020","description":"\u003cp\u003e Clos Vougeot Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Le Petit Maupertuis“\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eURSPRUNGSBEZEICHNUNG: Im Herzen der Côte de Nuits nimmt allein der Clos de Vougeot einen großen Teil des Dorfes Vougeot ein, zwischen Chambolle-Musigny und Flagey-Échezeaux \/ Vosne-Romanée. Oberhalb des Clos liegen am Hang des Hügels die Musigny und die Grands-Échezeaux. Clos de Vougeot wurde um 1110 von der nahe gelegenen Abtei Cîteaux gegründet, deren Besitzer es bis 1789 war. Clos de Vougeot ist das Inbegriff von Burgund. In einem einzigen Stück von über 50,59 Hektar ist es noch immer von den Mauern umgeben, die es vor fünf Jahrhunderten umgaben. Sein Wein ist eine der Ikonen unter den roten Grands Crus. Der AOC Grand Cru stammt vom 31. Juli 1937. Neben dem Keller und dem Keller mit riesigen Pressen (12.-14. Jahrhundert) erinnert sein Schloss an die burgundische Renaissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e SORTE: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FLÄCHE: 0,18 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e BODEN: Flach, kalkhaltig und steinig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWEINBEREITUNG: Manuelle Weinlese, 100 % ganze Trauben, sorgfältige und selektive Sortierung, Temperaturkontrolle. 30 Tage Mehrwertsteuer. 15 Monate Reifung, davon 12 Monate in Fässern (10 % neue Eiche).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VERKOSTUNGSNOTIZEN: Seine Farbe ist intensiv. Sein komplexes und tiefes Bouquet erinnert an rote Früchte mit einem Hauch blumiger Note. Am Gaumen ist er reichhaltig, elegant, fleischig, kraftvoll: Seine Harmonie macht ihn zu einer stillen Kraft. Seine Länge verleiht ihm den ganzen Adel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ALTERUNGSPOTENZIAL: von 15 bis über 20 Jahren\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SERVIERTEMPERATUR: 15°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PAARUNG: Passt zu Fleisch (Rind), Wild und Käse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Jessiaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212087030028,"sku":"","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/veugeot.jpg?v=1677100853"},{"product_id":"domaine-francois-legros-saint-aubin-1er-cru-meurgers-des-dents-de-chien-2020","title":"François Legros - Saint-Aubin 1. Cru „Meurgers des Dents de Chien“ 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-francois-legros\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-francois-legros\"\u003eDomaine François Legros\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saint-Aubin 1. Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Meurgers des Dents de Chien“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2020\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Saint Aubin 1er Cru Murgers des dents de chien offenbart eine goldene, klare und kristalline Farbe. Es ist ein aromatischer Wein mit dem Geschmack exotischer Früchte und Akzenten von Haselnüssen. Auch am Gaumen entdecken wir Nuancen von reifen Früchten und eine schöne Mineralität.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produktionsfläche: 23 Hektar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alterung: 10 Monate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rebsorte: 100 % Chardonnay\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol: 13,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter der Reben: 35 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ernte: 100 % manuell \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktion: 1000 Flaschen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weinbereitungstechniken: Ausbau in Barriques auf der Hefe, 25 % neue Barriques\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Situation\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Südlich von Saint Aubin an der Grenze zu Puligny-Montrachet gelegen, nur wenige Schritte vom berühmten Chevalier-Montrachet entfernt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden: Kalkstein und weiße Kieselsteine\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lieblingslieder: „Murgers des Dents de chien“\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paarung:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aperitif, Fisch-Carpaccio, Schalentiere, Vol au Vent, herzhafte Kuchen, gereifter Käse \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AlAPAP0TdL8\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Legros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212222984460,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/aubin.jpg?v=1677103263"},{"product_id":"francois-legros-bourgogne-pinot-noir-2019","title":"François Legros - Burgunder Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-francois-legros\"\u003eFrançois Legros\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Burgunder Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser burgundische Rotwein zeigt ein leuchtendes, zunächst violettes Aussehen, das mit zunehmendem Alter immer intensiver rubinrot wird. Ein kostbares Bouquet aus kleinen roten und schwarzen Früchten. Ein Wein, der ganz im Einklang und in der Komplexität seiner beiden Terroirs steht.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produktionsfläche: 36 sind 42\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alterung: 10 Monate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rebsorte: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol: 13 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter der Reben: 40 Jahre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ernte: 100 % manuell\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produktion: 3000 Flaschen \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeinbereitungstechniken: 15 % neue Barriques\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lage: Vier Grundstücke zwischen Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden: Toniger Kalkstein.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Standort: „Bons Bâtons“, „Champs Perdrix“, „Plans Gilbert“, „Poisots“.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Paarung:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rippchen, Fleischpastete, Hartkäse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Legros","offers":[{"title":"2023","offer_id":54494714724620,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/PN_3e3420ae-5d11-48ef-81f0-028c33e67364.jpg?v=1677104312"},{"product_id":"francois-legros-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-thorey-2018","title":"François Legros - Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Aux Thorey“ 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-francois-legros\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/johnstonfinewines.com\/collections\/domaine-francois-legros\"\u003eDomaine François Legros\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nuits-Saint-Georges 1er Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Aux Thorey“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2018\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Premier Cru „Aux Thorey“ ist ein ausgezeichneter langlebiger Wein mit Aromen kleiner roter Früchte. Die Ausgewogenheit stimmt und garantiert einen ebenso komplexen wie köstlichen Stil und eine große Fruchtfrische mit Noten von schwarzen Früchten, Blaubeeren, Schlehen und Veilchen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produktionsfläche: 50 sind 45\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lagerung: 18 Monate\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rebsorte: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alkohol: 13,5 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alter der Reben: 45 Jahre \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eErnte: 100 % manuell\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Produktion: 800 Flaschen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weinbereitungstechniken: 35 % neue Barriques\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lage: Südseite von Nuits Saint Georges, neben „Porrets Saint Georges“ und „Pruliers“.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Boden: Kalkhaltig und mergelig\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ort: „Aux Thorey“\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paarungen:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rotes Fleisch, Entenbrust, Weichkäse wie Epoisse. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e „Der 2020 Nuits Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru stammt aus grau gefärbten Böden. In der Nase knackig und konturiert, schön konzentriert und voller aufkeimender Energie. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit einer feinen Säureperle, straff und frisch mit einem sanften Griff im Morey-artigen Abgang. Trinkfenster: 2024–2038. 91-93 Punkte\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"producer-note-content\"\u003eDie Domaine François Legros umfasst ganze 57 Parzellen, die bis zu 50 Kilometer voneinander entfernt liegen – eine erhebliche logistische Herausforderung! Dennoch bewirtschaftet Legros die Böden seit 15 Jahren und arbeitet größtenteils nach biologischen Grundsätzen, mit Ausnahme einiger synthetischer Anti-Schimmel-Behandlungen in Jahren mit erhöhtem Krankheitsdruck. Ein Großteil des Pinot Noir des Weinguts wird im Kordon beschnitten und die Erträge werden kontrolliert. Die Weinbereitung ist einfach: ein kurzes Einweichen in die Kälte, wenn der Wein untergetaucht wird, gefolgt von einer drei- bis vierwöchigen Mazeration, wobei die Tanks am Ende auf 31 Grad Celsius erhitzt werden. Nach dem Pressen werden die Jungweine in Fässer von Chassis, Cavin und François Frères abgefüllt, wobei jedes Fass mit vier Litern Hefe gefüllt ist. Die ernsthaftesten Rotweine werden zwei Winter lang im Fass gelagert und im März in Flaschen abgefüllt. Der Stil hier ist sehr klassisch und charmant: kein Rauch oder Spiegel, einfach klassisches, gut gemachtes Burgunderrot. Die Wahl des Insiders ist der schöne Vougeot 1er Cru Les Cras, eine Cuvée, die einen Besuch wert ist, aber hier ist alles zu empfehlen.“\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWilliam Kelley, Weinanwalt (21.12.) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JjyO4_GeGSw\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Legros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44212459569420,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/products\/thorey.jpg?v=1677104797"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/collections\/CAVE_MAISON_3_NEW.jpg?v=1672523643","url":"https:\/\/johnstonfinewines.com\/de\/collections\/borgogna.oembed?page=15","provider":"Johnston Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}