{"title":"Louis Violland","description":"","products":[{"product_id":"louis-violland-bourgogne-pinot-noir-2024","title":"Louis Violland - Burgund Spätburgunder 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Bourgogne Pinot Noir von ausgezeichneter Qualität, der Eleganz, Finesse und Frische zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Noir\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"288\"\u003eLouis Violland ist ein historisches Haus im Burgund, das 1844 gegründet wurde und zu den ältesten der Region gehört. Der Hauptsitz befindet sich im Herzen von Beaune, in Gebäuden aus dem 12. und 13. Jahrhundert, unter denen sich historische Keller erstrecken, in denen über die Zeit hinweg Weine von großem Wert aufbewahrt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"724\"\u003eDer Bourgogne Pinot Noir repräsentiert eine der klassischsten Ausprägungen des Burgunds. Diese Bezeichnung erstreckt sich über einen Großteil der Region, von Chablis bis zum Mâconnais, und umfasst etwa 3.000 Hektar, die ausschließlich dem Anbau von Pinot Noir für Rotweine gewidmet sind. Es handelt sich im Allgemeinen um frische, elegante und mittelkräftige Weine, die sich durch Aromen von roten Früchten und eine feine Struktur mit weichen Tanninen auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1112\"\u003eDer Bourgogne Pinot Noir 2024 von Louis Violland wird zu 100% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von einer sorgfältigen Selektion der Trauben. Die Vinifikation findet in Stahltanks statt, wo sowohl die alkoholische Gärung als auch eine Reifephase erfolgen, mit dem Ziel, die Reinheit der Frucht und die typische Eleganz der Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1431\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten rubinroten Farbe. In der Nase ist er intensiv und duftend, mit Aromen von roten und dunklen Früchten. Am Gaumen ist der Auftakt zart, gefolgt von einer angenehmen Persistenz fruchtiger Noten. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine harmonische und ausgewogene Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1681\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs handelt sich um einen eleganten und vielseitigen Wein, der perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch, Wurstwaren, nicht zu reifem Käse und traditionellen Zubereitungen passt und den klassischen Stil des Burgunder Pinot Noir optimal zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1062\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1109\"\u003eDieser Pinot Noir passt gut zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1111\" data-end=\"1329\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1111\" data-end=\"1173\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1173\"\u003egebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, wie Huhn, Truthahn\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1201\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1201\"\u003ePilzgerichten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1202\" data-end=\"1256\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1256\"\u003eleichten Nudelgerichten mit frischen Tomatensaucen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1294\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1294\"\u003efeinen Wurstwaren, Rohschinken\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1295\" data-end=\"1329\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1329\"\u003enicht zu reifem Käse\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong\u003eIdealer Zeitpunkt zum Trinken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eSchon jetzt gut trinkbar, sollte der Wein ohne lange Wartezeit Freude bereiten. Bei guter Lagerung kann er in 2-3 Jahren noch etwas gewinnen, indem er leichte tertiäre Noten entwickelt, die Aromen besser integriert und etwas mehr Rundheit erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Flasche","offer_id":54752093372684,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen (5% Rabatt!)","offer_id":54752093405452,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/BourgognePinotnoir2024-LouisViollandjohnstonfinewines_c1375f48-0a81-4001-94eb-ef631c1ab51a.jpg?v=1775654052"},{"product_id":"louis-violland-chablis-2024","title":"Louis Violland – Chablis 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Chablis AOC\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"307\"\u003eLouis Violland ist ein historisches Haus im Burgund, gegründet 1844, und gehört zu den ältesten der Region, mit Sitz im Herzen von Beaune. Die lange Tradition und Erfahrung in der Weinherstellung ermöglichen es dem Weingut, die verschiedenen burgundischen Appellationen, einschließlich des berühmten Chablis, bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eChablis ist eine der bekanntesten Appellationen im nördlichen Burgund, in der Chablis-Region gelegen, die sich durch ein kühles Klima und Böden auszeichnet, die reich an Kalkstein und Meeresfossilien sind. Diese Bedingungen verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine große Frische. Die verwendete Rebsorte ist ausschließlich Chardonnay, der in dieser Gegend einen eleganten, straffen und raffinierten Stil annimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"1077\"\u003eDer Chablis von Louis Violland wird zu 100 % aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Ernte erfolgt in der Regel behutsam, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren, gefolgt von einer Vinifikation in Edelstahltanks. Diese Wahl ermöglicht es, die aromatische Reinheit und die typische Frische des Weins zu erhalten und übermäßige Holzeinflüsse zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1406\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer brillanten strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er delikate Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von leichten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, geradlinig und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure, die Lebendigkeit verleiht, und einem sauberen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1665\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDieser Wein passt besonders gut zu Meeresfrüchten, Austern, Krustentieren, gegrilltem Fisch und leichten Gerichten. Dank seiner Eleganz und Frische repräsentiert er einen typischen und authentischen Ausdruck des Chardonnays aus der Region Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Flasche","offer_id":54752095666444,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen (5% Rabatt!)","offer_id":54752095699212,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/Chablis2024-LouisViollandjohnstonfinewines.jpg?v=1775654442"},{"product_id":"louis-violland-bourgogne-chardonnay-2024","title":"Louis Violland - Bourgogne Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"307\"\u003eLouis Violland ist ein historisches Haus im Burgund, gegründet 1844, eines der ältesten der Region, mit Sitz im Herzen von Beaune. Die lange Tradition und die Erfahrung in der Weinherstellung ermöglichen es dem Weingut, die verschiedenen Burgunder-Appellationen, einschließlich des berühmten Chardonnay, bestmöglich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eDer Louis Violland Bourgogne Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck des Burgunds und verkörpert die Reinheit und Raffinesse einer der ikonischsten Rebsorten der Welt, interpretiert nach der Tradition eines der geeignetsten Gebiete für den Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet ist fein und harmonisch, mit Noten von weißem Fruchtfleisch, frischen Zitrusfrüchten und zarten floralen Anklängen, angereichert mit leichten mineralischen Nuancen. Am Gaumen offenbart er Ausgewogenheit und Präzision, mit einer lebhaften Frische und einem angenehmen Abgang, der die Trinkbarkeit hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eDer Wert des Burgunder-Terroirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eDieser Chardonnay entsteht in einem weltweit einzigartigen Kontext: im Burgund, wo das Konzept des Terroirs seinen höchsten Ausdruck erreicht. Die Böden, die hauptsächlich aus kalkhaltigen Mergeln und tonreichen Böden mit marinen Fossilien bestehen, verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine außergewöhnliche Eleganz. Das kontinentale Klima mit starken Temperaturschwankungen begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt Aromen und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eGerade in dieser Umgebung entwickelt der Chardonnay seinen authentischsten Charakter: aromatische Finesse, vibrierende Frische und eine ausgewogene Struktur. Das Ergebnis ist ein Wein, der das Terroir getreu widerspiegelt, mit einem klassischen und zeitlosen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eKombinationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eIdeal als Aperitif, begleitet er elegant Fischgerichte, Krustentiere, weißes Fleisch und frische Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eServiertemperatur: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eRebsorte: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eHerkunft: Burgund, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Flasche","offer_id":54752104120588,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen (5% Rabatt!)","offer_id":54752104153356,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/BourgogneChardonnay2024-LouisViollandjohnstonfinewines.jpg?v=1775655058"},{"product_id":"louis-violland-montagny-1er-cru-2024","title":"Louis Violland - Montagny 1er Cru 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontagny 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e: Bourgogne Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"307\"\u003eLouis Violland ist ein historisches Haus im Burgund, gegründet 1844, eines der ältesten der Region, mit Sitz im Herzen von Beaune. Die lange Tradition und Erfahrung in der Weinherstellung ermöglichen es der Kellerei, die verschiedenen burgundischen Appellationen, einschließlich des berühmten Chardonnay, optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eDer Louis Violland Bourgogne Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck des Burgunds und verkörpert die Reinheit und Raffinesse einer der ikonischsten Rebsorten der Welt, interpretiert nach der Tradition einer der am besten für den Weinbau geeigneten Regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet ist fein und harmonisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und zarten floralen Anklängen, bereichert durch leichte mineralische Nuancen. Am Gaumen offenbart er Ausgewogenheit und Präzision, mit einer lebhaften Frische und einer angenehmen Nachhaltigkeit, die die Trinkbarkeit erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Appellation Montagny, im südlichen Teil der Côte Chalonnaise im Burgund gelegen, erstreckt sich über etwa 300 Hektar und produziert ausschließlich Weißweine aus Chardonnay-Trauben, die für ihre frische Säure, ihre blumigen Düfte, die Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst sowie einen lebhaften und mineralischen Stil bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eServiertemperatur: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eRebsorte: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eHerkunft: Burgund, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Flasche","offer_id":54752114475276,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Flaschen (5% Rabatt!)","offer_id":54752114508044,"sku":null,"price":141.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/Montangy1ercru-LouisViolland.png?v=1775655959"}],"url":"https:\/\/johnstonfinewines.com\/de\/collections\/louis-violland.oembed","provider":"Johnston Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}