{"product_id":"louis-violland-bourgogne-pinot-noir-2024","title":"Louis Violland - Bourgogne Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Bourgogne Pinot Noir di ottima qualità che esprime elegananza, finezza e freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"288\"\u003eLouis Violland è una storica maison della Borgogna fondata nel 1844, tra le più antiche della regione. La sede si trova nel cuore di Beaune, in edifici risalenti al XII e XIII secolo, sotto i quali si estendono cantine storiche dove sono stati custoditi nel tempo vini di grande pregio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"724\"\u003eIl Bourgogne Pinot Noir rappresenta una delle espressioni più classiche della Borgogna. Questa denominazione si estende su gran parte della regione, da Chablis fino al Mâconnais, e comprende circa 3.000 ettari dedicati esclusivamente alla produzione di vini rossi da Pinot Noir. Si tratta di vini generalmente freschi, eleganti e di medio corpo, caratterizzati da profumi di frutti rossi e da una struttura fine con tannini morbidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1112\"\u003eIl Bourgogne Pinot Noir 2024 di Louis Violland è prodotto al 100% con uve Pinot Noir. La vendemmia viene effettuata manualmente, seguita da una selezione accurata dei grappoli. La vinificazione avviene in vasche di acciaio, dove si svolgono sia la fermentazione alcolica sia una fase di affinamento, con l’obiettivo di preservare la purezza del frutto e l’eleganza tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1431\"\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e fragrante, con aromi di frutti rossi e scuri. Al palato l’attacco è delicato, seguito da una piacevole persistenza di note fruttate. I tannini sono morbidi e ben integrati, conferendo al vino una struttura armoniosa ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1681\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSi tratta di un vino elegante e versatile, perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche, salumi, formaggi non troppo stagionati e preparazioni della cucina tradizionale, esprimendo al meglio lo stile classico del Pinot Noir di Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1062\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1109\"\u003eQuesto tipo di Pinot Noir si abbina bene con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1111\" data-end=\"1329\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1111\" data-end=\"1173\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1173\"\u003ecarni bianche arrosto o alla griglia, come pollo, tacchino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1201\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1201\"\u003epiatti a base di funghi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1202\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1256\"\u003eprimi piatti leggeri con sughi di pomodoro freschi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1294\"\u003esalumi delicati, prosciutto crudo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1295\" data-end=\"1329\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1329\"\u003eformaggi non troppo stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong\u003eMomento ideale per berlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eGià buono da bere adesso, il vino dovrebbe dare piacere senza dover aspettare molto. Se conservato bene, può dare qualcosa in più in 2‑3 anni, sviluppando lievi note terziarie, maggiore integrazione dei profumi, un po’ più di rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Bottiglia","offer_id":54752093372684,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (Sconto 5%!)","offer_id":54752093405452,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/BourgognePinotnoir2024-LouisViollandjohnstonfinewines_c1375f48-0a81-4001-94eb-ef631c1ab51a.jpg?v=1775654052","url":"https:\/\/johnstonfinewines.com\/de\/products\/louis-violland-bourgogne-pinot-noir-2024","provider":"Johnston Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}