{"title":"Louis Violland","description":"","products":[{"product_id":"louis-violland-bourgogne-pinot-noir-2024","title":"Louis Violland - Bourgogne Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Bourgogne Pinot Noir di ottima qualità che esprime elegananza, finezza e freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"288\"\u003eLouis Violland è una storica maison della Borgogna fondata nel 1844, tra le più antiche della regione. La sede si trova nel cuore di Beaune, in edifici risalenti al XII e XIII secolo, sotto i quali si estendono cantine storiche dove sono stati custoditi nel tempo vini di grande pregio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"724\"\u003eIl Bourgogne Pinot Noir rappresenta una delle espressioni più classiche della Borgogna. Questa denominazione si estende su gran parte della regione, da Chablis fino al Mâconnais, e comprende circa 3.000 ettari dedicati esclusivamente alla produzione di vini rossi da Pinot Noir. Si tratta di vini generalmente freschi, eleganti e di medio corpo, caratterizzati da profumi di frutti rossi e da una struttura fine con tannini morbidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1112\"\u003eIl Bourgogne Pinot Noir 2024 di Louis Violland è prodotto al 100% con uve Pinot Noir. La vendemmia viene effettuata manualmente, seguita da una selezione accurata dei grappoli. La vinificazione avviene in vasche di acciaio, dove si svolgono sia la fermentazione alcolica sia una fase di affinamento, con l’obiettivo di preservare la purezza del frutto e l’eleganza tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1431\"\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e fragrante, con aromi di frutti rossi e scuri. Al palato l’attacco è delicato, seguito da una piacevole persistenza di note fruttate. I tannini sono morbidi e ben integrati, conferendo al vino una struttura armoniosa ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1681\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSi tratta di un vino elegante e versatile, perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche, salumi, formaggi non troppo stagionati e preparazioni della cucina tradizionale, esprimendo al meglio lo stile classico del Pinot Noir di Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1062\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1109\"\u003eQuesto tipo di Pinot Noir si abbina bene con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1111\" data-end=\"1329\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1111\" data-end=\"1173\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1173\"\u003ecarni bianche arrosto o alla griglia, come pollo, tacchino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1201\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1201\"\u003epiatti a base di funghi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1202\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1256\"\u003eprimi piatti leggeri con sughi di pomodoro freschi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1294\"\u003esalumi delicati, prosciutto crudo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1295\" data-end=\"1329\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1329\"\u003eformaggi non troppo stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong\u003eMomento ideale per berlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eGià buono da bere adesso, il vino dovrebbe dare piacere senza dover aspettare molto. Se conservato bene, può dare qualcosa in più in 2‑3 anni, sviluppando lievi note terziarie, maggiore integrazione dei profumi, un po’ più di rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Bottiglia","offer_id":54752093372684,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (Sconto 5%!)","offer_id":54752093405452,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/BourgognePinotnoir2024-LouisViollandjohnstonfinewines_c1375f48-0a81-4001-94eb-ef631c1ab51a.jpg?v=1775654052"},{"product_id":"louis-violland-chablis-2024","title":"Louis Violland - Chablis 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Chablis AOC\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"307\"\u003eLouis Violland è una storica maison della Borgogna fondata nel 1844, tra le più antiche della regione, con sede nel cuore di Beaune. La lunga tradizione e l’esperienza nella vinificazione permettono alla cantina di esprimere al meglio le diverse denominazioni borgognone, tra cui anche il celebre Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eIl Chablis è una delle denominazioni più rinomate della Borgogna settentrionale, situata nella zona di Chablis, caratterizzata da un clima fresco e da suoli ricchi di calcare e fossili marini. Queste condizioni conferiscono ai vini una spiccata mineralità e una grande freschezza. Il vitigno utilizzato è esclusivamente lo Chardonnay, che in questa zona assume uno stile elegante, teso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"1077\"\u003eIl Chablis di Louis Violland è prodotto al 100% da uve Chardonnay selezionate con cura. La vendemmia è generalmente effettuata con attenzione per preservare l’integrità degli acini, seguita da una vinificazione in vasche di acciaio inox, scelta che consente di mantenere la purezza aromatica e la tipica freschezza del vino, evitando eccessive influenze del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1406\"\u003eNel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso offre profumi delicati di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da leggere note minerali. Al palato è fresco, lineare e ben equilibrato, con una piacevole acidità che dona vivacità e un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1665\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eÈ un vino particolarmente adatto in abbinamento a frutti di mare, ostriche, crostacei, pesce alla griglia e piatti leggeri. Grazie alla sua eleganza e alla sua freschezza, rappresenta un’espressione tipica e autentica dello Chardonnay della zona di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Bottiglia","offer_id":54752095666444,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (Sconto 5%!)","offer_id":54752095699212,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/Chablis2024-LouisViollandjohnstonfinewines.jpg?v=1775654442"},{"product_id":"louis-violland-bourgogne-chardonnay-2024","title":"Louis Violland - Bourgogne Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Bourgogne AOC\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"307\"\u003eLouis Violland è una storica maison della Borgogna fondata nel 1844, tra le più antiche della regione, con sede nel cuore di Beaune. La lunga tradizione e l’esperienza nella vinificazione permettono alla cantina di esprimere al meglio le diverse denominazioni borgognone, tra cui anche il celebre Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eElegante espressione della Borgogna, il Louis Violland Bourgogne Chardonnay incarna la purezza e la raffinatezza di uno dei vitigni più iconici al mondo, interpretato secondo la tradizione di uno dei territori più vocati alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino. Il bouquet è fine e armonioso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e delicati richiami floreali, arricchiti da leggere sfumature minerali. Al palato rivela equilibrio e precisione, con una freschezza vivace e una piacevole persistenza che esalta la bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eIl valore del terroir borgognone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eQuesto Chardonnay nasce in un contesto unico al mondo: la Borgogna, dove il concetto di terroir raggiunge la sua massima espressione. I suoli, composti prevalentemente da marne calcaree e argille ricche di fossili marini, donano al vino una spiccata mineralità e una straordinaria eleganza. Il clima continentale, con forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta delle uve, preservando aromi e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eÈ proprio in questo ambiente che lo Chardonnay sviluppa il suo carattere più autentico: finezza aromatica, freschezza vibrante e una struttura equilibrata. Il risultato è un vino capace di esprimere fedelmente il territorio, con uno stile classico e intramontabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eAbbinamenti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eIdeale come aperitivo, accompagna con eleganza piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eVitigno: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eProvenienza: Borgogna, Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Bottiglia","offer_id":54752104120588,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (Sconto 5%!)","offer_id":54752104153356,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/BourgogneChardonnay2024-LouisViollandjohnstonfinewines.jpg?v=1775655058"},{"product_id":"louis-violland-montagny-1er-cru-2024","title":"Louis Violland - Montagny 1er Cru 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Violland\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontagny 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Bourgogne Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"419\"\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"307\"\u003eLouis Violland è una storica maison della Borgogna fondata nel 1844, tra le più antiche della regione, con sede nel cuore di Beaune. La lunga tradizione e l’esperienza nella vinificazione permettono alla cantina di esprimere al meglio le diverse denominazioni borgognone, tra cui anche il celebre Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eElegante espressione della Borgogna, il Louis Violland Bourgogne Chardonnay incarna la purezza e la raffinatezza di uno dei vitigni più iconici al mondo, interpretato secondo la tradizione di uno dei territori più vocati alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino. Il bouquet è fine e armonioso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e delicati richiami floreali, arricchiti da leggere sfumature minerali. Al palato rivela equilibrio e precisione, con una freschezza vivace e una piacevole persistenza che esalta la bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione Montagny, situata nella parte meridionale della Côte Chalonnaise in Borgogna, si estende per circa 300 ettari e produce esclusivamente vini bianchi da uve Chardonnay, noti per la loro fresca acidità, i profumi floreali, le note di agrumi e frutta a nocciolo e uno stile vivace e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eVitigno: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"709\"\u003eProvenienza: Borgogna, Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1602\"\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Violland","offers":[{"title":"Bottiglia","offer_id":54752114475276,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (Sconto 5%!)","offer_id":54752114508044,"sku":null,"price":141.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/Montangy1ercru-LouisViolland.png?v=1775655959"}],"url":"https:\/\/johnstonfinewines.com\/en\/collections\/louis-violland.oembed","provider":"Johnston Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}