{"product_id":"jorche-caleido-negroamaro-del-salento-2024","title":"Jorche - Caleido Negroamaro del Salento 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Masseria Jorche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Caleido\" Negroamaro del Salento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Negroamaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% alc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"421\"\u003eIl Caleido Negroamaro del Salento della \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJorche\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino che esprime con eleganza e autenticità uno dei vitigni più rappresentativi della tradizione pugliese. Un’etichetta che racconta il carattere intenso e raffinato del Negroamaro, tra struttura e piacevole equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"766\"\u003eOttenuto da uve 100% Negroamaro coltivate nel Salento, nasce in un territorio vocato dove il clima caldo e le brezze marine favoriscono una maturazione ottimale. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce, seguita da un periodo di affinamento che contribuisce a sviluppare armonia e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"1071\"\u003eAlla vista si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso offre profumi ampi e avvolgenti di frutti rossi maturi, con note di mora e ciliegia, accompagnate da eleganti sfumature speziate ed erbacee. Al palato è equilibrato, morbido e ben strutturato, con tannini vellutati e una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1258\"\u003ePerfetto in abbinamento a primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura, si presta anche a momenti di degustazione quotidiana grazie alla sua versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1360\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1360\" data-is-last-node=\"\"\u003eUn Negroamaro armonico e raffinato, capace di esprimere tutta l’anima del Salento in ogni sorso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p no-bb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCollocazione geografica\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eSalento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEtà delle vigne\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e15 anni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione per ettaro\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e110 ql\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e15 mesi in barriques e botti + 3 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p b-top no-bb\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEsame visivo\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino con riflessi violacei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p no-bb\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEsame olfattivo\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eAromi intensi di prugna, amarena e violetta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p no-bb\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEsame gustativo\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMorbido ed equilibrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jorche","offers":[{"title":"Bottiglia","offer_id":54742385197324,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bottiglie (Sconto 5%!)","offer_id":54742385230092,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/jorche_caleido_negroamaro_salento_johnston_fine_wines.jpg?v=1775070548","url":"https:\/\/johnstonfinewines.com\/en\/products\/jorche-caleido-negroamaro-del-salento-2024","provider":"Johnston Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}