{"product_id":"chateau-lafargue-pessac-leognan-2019","title":"Château Lafargue - Pessac-Léognan 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafargue\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"namefeat\"\u003e\u003cspan\u003e50% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSituato nella rinomata denominazione Pessac-Léognan, a sud della città di Bordeaux, Château Lafargue è di proprietà della famiglia Peyrout da cinque generazioni e produce vini che riflettono fedelmente il carattere storico e qualitativo di uno dei terroir più prestigiosi della regione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI vigneti sorgono su suoli tipici della zona, composti prevalentemente da ghiaie profonde e depositi sabbiosi-argillosi. Questi terreni garantiscono un eccellente drenaggio, favorendo una maturazione ottimale delle uve e contribuendo alla finezza tannica e alla complessità aromatica che contraddistinguono i vini di Pessac-Léognan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'assemblaggio è tradizionalmente composto da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Ogni varietà apporta caratteristiche complementari: il Merlot conferisce rotondità e ricchezza di frutto, il Cabernet Sauvignon struttura e capacità di invecchiamento, il Cabernet Franc eleganza aromatica e il Petit Verdot profondità e speziatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene condotta con particolare attenzione all'espressione del frutto e del terroir. Dopo la raccolta, le uve vengono selezionate e vinificate separatamente per parcella e varietà. Le fermentazioni avvengono a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica e consentire un'estrazione equilibrata di colore e tannini. Successivamente il vino matura in botti di rovere, dove acquisisce complessità, armonia e finezza senza perdere l'identità del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un colore rubino intenso. Il bouquet esprime note di mora, ribes nero e ciliegia matura, accompagnate da sfumature di spezie dolci, tabacco e leggere note tostate. Al palato è equilibrato e avvolgente, sostenuto da tannini setosi e da una fresca tensione che prolunga il finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDotato di un ottimo potenziale evolutivo, Château Lafargue Rouge raggiunge la sua piena espressione dopo alcuni anni di affinamento e può evolvere favorevolmente per oltre un decennio. Si abbina idealmente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata: 16-18 °C. Nei primi anni di vita è consigliabile una breve decantazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafargue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54815848530188,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/chateaulafarguerouge_Pessac-Leognanjohnstonfinewines.jpg?v=1780476407","url":"https:\/\/johnstonfinewines.com\/fr\/products\/chateau-lafargue-pessac-leognan-2019","provider":"Johnston Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}