{"product_id":"bodegas-el-nido-el-nido-2022","title":"Bodegas El Nido - El Nido 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas El Nido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Nido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"product-features__item__value\"\u003e70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15.5% alc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD.O. Jumilla\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p no-bb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row_t_p no-bb\"\u003e\n\u003cp data-end=\"442\" data-start=\"0\"\u003eBodegas El Nido è una cantina spagnola situata nella regione di Jumilla, nel sud-est della Spagna, un’area caratterizzata da un clima caldo e arido e da terreni calcarei poveri che favoriscono la produzione di vini molto concentrati e strutturati. La cantina nasce nei primi anni 2000 dalla collaborazione tra il gruppo Gil Family Estates e l’enologo australiano Chris Ringland, figura di grande rilievo nel panorama enologico internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"858\" data-start=\"444\"\u003eIl vino più rappresentativo della cantina è El Nido, considerato uno dei grandi rossi spagnoli contemporanei. È prodotto principalmente con uve Monastrell, vitigno autoctono della zona, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da vigneti situati a un’altitudine compresa tra i 700 e gli 850 metri, condizione che permette di mantenere equilibrio tra maturità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1128\" data-start=\"860\"\u003eLa vinificazione prevede una selezione molto accurata delle uve e fermentazioni in piccoli recipienti per preservare qualità e concentrazione. Il vino viene poi affinato per circa 24 mesi in barrique di rovere francese e americano, acquisendo complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1464\" data-start=\"1130\"\u003eDal punto di vista sensoriale, El Nido si presenta con un colore rosso molto intenso e profondo. Al naso offre aromi di frutta nera matura come mora e prugna, accompagnati da note speziate, cioccolato, vaniglia e leggere sfumature balsamiche. In bocca è potente, ricco e strutturato, con tannini morbidi e una persistenza molto lunga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1742\" data-start=\"1466\"\u003eÈ un vino ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Grazie alla sua qualità e alla produzione limitata, è spesso considerato un vino iconico della denominazione Jumilla e ha ottenuto importanti riconoscimenti da parte della critica internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas El Nido","offers":[{"title":"Bottiglia","offer_id":54751704187148,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0665\/6652\/1100\/files\/bodegaselnido-elnidojohnstonfinewines.jpg?v=1775629342","url":"https:\/\/johnstonfinewines.com\/products\/bodegas-el-nido-el-nido-2022","provider":"Johnston Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}