A.D. Coutelas - Origin Brut Champagne NV

A.D. Coutelas

Origin

40% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Pinot Meunier

75cl

NV

Brut: Dosage 7 g/l

12% alc.

VINIFICAZIONE
Vinificazione effettuata in tini con fermentazione malolattica.
Annata ottenuta dalla prima spremitura del succo.
4 anni di invecchiamento in cantina.

DEGUSTAZIONE
Il suo aspetto limpido e pulito è di un magnifico colore giallo dorato ed è impreziosito da bollicine fini e leggere.
Il naso è gradevole, fine e delicato, con sentori di agrumi e fiori bianchi.
Bocca potente, fresca di agrumi. Finale lungo e gradevole.

ABBINAMENTI CIBO E VINO
La freschezza di questo champagne incanterà i vostri aperitivi e le vostre serate di festa e saprà rivelare meravigliosamente l'alleanza degli agrumi e del granchio con la loro polpa fine e delicata.

Temperatura di servizio 8° – 10°
Invecchiamento Da 1 a 4 anni

Recensioni
"A blend of equal parts of Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier, this wine is dry, crisply textured and full of bright apple fruits and textured acidity. The Champagne is ready to drink. Roger Voss" - 90/100, Wine Enthusiast

Due secoli di tradizione 
Gli albori dello Champagne Coutelas risalgono ai primi anni del 1809, quando Louis Victor Coutelas, un viticoltore della Champagne, creò la Maison de champagne Coutelas. La cuvée Louis Victor, che prende il nome da uno degli antenati della famiglia, è il simbolo degli champagne Coutelas e l'espressione della tradizione. Da allora si sono succedute otto generazioni di uomini e donne di carattere, appassionati della professione. Oggi la famiglia Coutelas continua la sua ricerca dell'eccellenza grazie a Damien Coutelas, rappresentante dell'ottava generazione. Sebbene l'operazione si sia evoluta nel tempo, mutuando elementi di progresso e dinamismo dalla modernità, ciascuno di questi apporti è stato integrato con estrema vigilanza e nel rispetto dei valori fondamentali della Maison: autenticità, qualità e tradizione.