Allegrini - Grola 2022

Allegrini

Grola

Valpolicella Classico Superiore D.O.C. 2022

75cl

alc. 13%

Il La Grola 2022 è uno dei vini più rappresentativi di Allegrini, un rosso dal carattere deciso che nasce da uno dei vigneti più iconici della Valpolicella Classica. La collina di La Grola, con i suoi suoli calcareo-argillosi e ricchi di minerali, è considerata la culla della viticoltura veronese e regala alle uve una straordinaria concentrazione aromatica e una finezza inconfondibile.

Questo vino è ottenuto da Corvina Veronese, Corvinone e una piccola parte di Rondinella, varietà tipiche del territorio. La vendemmia, effettuata a mano nella seconda metà di settembre, è seguita da una vinificazione attenta che esalta la purezza del frutto e la freschezza del terroir. L’affinamento avviene per circa 16 mesi in barrique e botti grandi, con un successivo periodo di riposo in bottiglia per completare l’armonia del vino.

Nel calice, La Grola 2022 si presenta con un colore rubino intenso e riflessi profondi. Il profumo è ampio e complesso: note di ciliegia matura, mora e violetta si fondono con eleganti sentori di vaniglia, tabacco e cioccolato fondente. Al palato rivela una struttura piena e vellutata, sostenuta da una piacevole freschezza e tannini setosi che conducono a un finale lungo, minerale e persistente.

L’annata 2022, calda e asciutta ma bilanciata da escursioni termiche favorevoli, ha donato un vino di grande equilibrio e profondità, capace di esprimere al meglio il potenziale della collina di La Grola.

Perfetto in abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, è anche un vino da meditazione, ideale per chi cerca un rosso elegante ma di personalità.

La Grola 2022 rappresenta l’anima più autentica della Valpolicella: un incontro tra natura, passione e savoir-faire che racconta la storia e la modernità della famiglia Allegrini in ogni sorso.

UVAGGIO:
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

VINIFICAZIONE:
Fermentazione in acciaio - 16 mesi in legno (50% botte grande, 50% barrique di secondo
passaggio) - 10 mesi di affinamento in bottiglia