Château Belle Grange - Saint-Émilion 2022

Château Belle Grange

Saint-Émilion

80% merlot, 20% cabernet franc

2022

75cl

Il Château Belle Grange, situato ai piedi dei pendii meridionali di Saint-Émilion, sulle Terres du Tertre Daugay, vanta una tradizione vitivinicola di oltre due secoli. L'azienda si estende su 3 ettari, con viti che hanno un'età media di 50 anni, piantate ad alta densità per favorire la competizione tra le piante e migliorare la qualità dell'uva.

Il vigneto è interamente dedicato all'agricoltura biologica, creando un ecosistema naturale in armonia con la flora e la fauna circostanti. Questo approccio sostenibile e rispettoso della biodiversità si riflette nei loro vini Saint-Émilion Grand Cru, prodotti con metodi naturali.

Il vino è composto principalmente da uve Merlot e Cabernet Franc, tipiche della regione di Saint-Émilion. Al palato si presenta come un rosso potente, con un perfetto equilibrio tra acidità e tannini. Le note degustative includono frutti neri, come prugna e bacche di acai, accompagnate da delicate sfumature di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Questo profilo lo rende un accompagnamento ideale per piatti di carne bovina, agnello, pollame e selvaggina.

La dedizione del Château Belle Grange alla viticoltura biologica e ai metodi tradizionali dà vita a un Saint-Émilion Grand Cru che esprime l'autenticità e il fascino del suo terroir.