Clos Saint Michel - Châteauneuf-du-Pape Grand Vin 2010 Cuvée Spéciale

Clos Saint Michel

Châteauneuf-du-Pape

"Grand Vin"

2010

75cl

Zona di produzione: Sud del villaggio di Châteauneuf‑du‑Pape, terroir argillo‑calcareo con “galets roulés”
Vitigni: Grenache ca. 50 %, Syrah ca. 50 % (alcune fonti indicano anche Mourvèdre per la cuvée)
Produzione stimata: 5 000‑6 000 bottiglie
Grado alcolico: circa 14‑15 %

Note di degustazione

Il vino si presenta con colore granato profondo, quasi rubino scuro con riflessi acajou.
Al naso sprigiona profumi intensi e maturi: frutti neri e rossi in confettura (ciliegia, more), resina di pino, tabacco bruno, caffè tostato e note minerali di selce.
Al palato è corposo e caldo, con tannini rotondi e ben integrati, supportato da una freschezza equilibrata. Il finale è lungo, avvolgente, con ritorni di frutta matura, spezie dolci e rovere armoniosamente presente.

Potenziale di invecchiamento e abbinamenti

Il 2010 mostra già fascino ma può ulteriormente evolvere in bottiglia. Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti e piatti strutturati, esprimendo al meglio la complessità del terroir.
Servire a 16–18 °C, preferibilmente in calice ampio, con almeno 30–60 minuti di ossigenazione se consumato subito.