Rocca di Montegrossi - Geremia IGT Toscana Rosso 2018

Rocca di Montegrossi

Geremia

2018

75cl

IGT Toscana Rosso

80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon

Certificato biologico

Secondo i desideri del proprietario di Rocca di Montegrossi Marco Ricasoli Firidolfi, il Geremia vuole esprimere il carattere del terroir di Monti in Chianti con vitigni bordolesi, Merlot (70%) e Cabernet Sauvignon (30%). Maturato esclusivamente in barriques di Allier di media tostatura per un periodo di circa 24 mesi, dopo l’imbottigliamento e senza filtrazione viene lasciato in affinamento per 18 mesi.

È un vino potente ed intenso ed allo stesso tempo elegante ed equilibrato che esalta le caratteristiche del suo territorio. Si presenta di colore rosso rubino intenso, porpora nell’unghia, con profumi complessi che ricordano l’amarena, il ribes e altri piccoli frutti di bosco ai quali si associano delle note di vaniglia, liquirizia e cioccolato.

Vino di grande struttura e complessità, morbido e vellutato grazie alla ricchezza e perfetta maturazione dei tannini. È un rosso longevo da aprire anche dopo 18-20 anni di affinamento. La produzione media annua è di circa 15.000 bottiglie.

Maturazione
26 mesi in barriques di Allier (60%) e tonneaux di rovere di Allier (40%):
10% di 1° passaggio, 30% di 2° passaggio, 50% di 3° passaggio e 10% di 4° passaggio.