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Domaine Geantet-Pansiot
Geantet-Pansiot - Marsannay 2020
Geantet-Pansiot - Marsannay 2020
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Marsannay
2020
100% Chardonnay
75cl
Le uve provengono da vari appezzamenti nel comune di Marsannay a nord di Gevrey-Chambertin, il terreno è costituito da ghiaia e massi. La vendemmia avviene manualmente in piccole cassette da 15 kg, le uve diraspate vengono pigiate delicatamente, segue una decantazione a freddo del mosto e fermentazione in botti di legno. L'affinamento avviene in botti di legno da 228 litri.
