Morca - Godina 2023

Morca è una cantina situata nella denominazione Campo de Borja, in Aragona, una delle aree più importanti della Spagna per la coltivazione della Garnacha. Il progetto è stato sviluppato per esaltare il potenziale di questo vitigno in un territorio caratterizzato da clima continentale, scarse precipitazioni e forti escursioni termiche, condizioni che favoriscono la concentrazione aromatica e la struttura dei vini.

Godina è uno dei vini principali della cantina e rappresenta un’espressione elegante e intensa della Garnacha. Le uve provengono da vigneti situati a diverse altitudini, spesso su suoli poveri e sassosi, che limitano naturalmente la produzione e favoriscono una maggiore qualità del frutto.

La vinificazione è curata nei dettagli, con fermentazioni controllate per preservare gli aromi varietali e una fase di affinamento in barrique di rovere, generalmente per circa 12 mesi, che contribuisce a dare complessità e struttura senza sovrastare il carattere del vitigno.

Alla vista, Godina si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori speziati, tostati e leggermente balsamici. In bocca è equilibrato, morbido e strutturato, con tannini ben integrati e una buona freschezza che sostiene la beva. Il finale è lungo e armonico.

È un vino che si abbina bene a carni rosse, arrosti, piatti della cucina tradizionale e formaggi stagionati. Grazie al suo equilibrio tra potenza ed eleganza, Godina rappresenta una delle interpretazioni più complete della Garnacha di Campo de Borja.