Veglio Luigi e Massimo - Roero Arneis DOCG 2022 BIO

Arneis 100%

Certificato biologico

Pressatura soffice dopo l’abbattimento delle temperature, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini di circa sei mesi.
Segue imbottigliamento.
Colore giallo paglierino.
Note citriche e di mela verde aprono in un ampio bouquet dove emerge la spezia fine.
Il sorso è sapido, intenso e di buona struttura, rifinendo e confermando le note olfattive.

ABBINAMENTI
Vitello tonnato
Risotto alla piemontese