François Legros - Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" 2021

François Legros

Chambolle Musigny 1er Cru

"Les Noirots"

2021

75cl

Questo Premier Cru "Les Noirots" possiede una vibrante veste rosso rubino. Questi aromi hanno il sapore di piccoli frutti rossi (fragola, lampone) e con il tempo virano verso frutti più maturi, anche speziati. Si dice che sia massiccio, ricco, complesso, con una struttura solida e sostenibile.
Tecniche

Zona di produzione: 28 are 30
Affinamento: 18 mesi
Vitigno: 100% Pinot Nero
Alcool: 13,5%
Età delle viti: 45 anni
Vendemmia: 100% manuale
Produzione: 1400 bottiglie
Tecniche di vinificazione: 35% barriques nuove

Posizione:
Due appezzamenti situati a nord di Chambolle-Musigny, sotto i Grands Crus “Bonne Mares”.
Terreno: Calcareo, roccioso, argilloso rosso.
Località: “Les Noirots”.

Abbinamenti:
Agnello arrosto, selvaggina da piuma, Chaource, Reblochon.