François Legros - Vougeot 1er Cru "Les Cras" 2018

Vougeot 1er Cru

"Les Cras"

2018

75cl

Questo Premier Cru “Les Cras” ha una veste profonda e luminosa, dal porpora al cremisi. Immergendovi in esso scoprirete aromi floreali di violetta, liquirizia o di frutti neri come mirtilli e spezie. Una bocca ampia si sviluppa con l'età. Questi tannini sono delicati.

Zona di produzione: 27 are 90
Stagionatura: 18 mesi
Vitigno: 100% Pinot Nero
Alcool: 13,5%
Età delle viti: 50 anni
Vendemmia: 100% artigianale
Produzione: 1700 bottiglie
Tecniche di vinificazione: 35% barriques nuove

Posizione: Situato a due passi da Clos Vougeot et du Musigny
Suolo: Calcareo, marnoso a tessitura fine, sottosuolo roccioso.
Località: “Les Cras”.

Abbinamenti: Pollame, agnello arrosto, selvaggina da piuma, stufati e spezie. Formaggio cremoso.