Boccantino - Fiano Appassito 2025

Contiene solfiti

Boccantino Fiano Salento IGT – Vino Bianco Morbido da Uve Appassite

Il Boccantino Fiano Salento IGT è un vino bianco intenso e avvolgente, ottenuto da uve Fiano leggermente appassite che ne esaltano struttura, morbidezza e concentrazione aromatica. Un’etichetta che rappresenta al meglio il carattere solare e generoso del Salento.

Caratteristiche del Boccantino Fiano Salento

Si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta tropicale, pesca matura e albicocca, accompagnati da note di miele e leggere sfumature floreali.

Al palato è morbido, pieno e rotondo, con una piacevole dolcezza equilibrata da una buona freschezza. Il finale è lungo, caldo e persistente.

Scheda tecnica

• Denominazione: Salento IGT
• Vitigno: Fiano
• Tipologia: vino bianco da uve leggermente appassite
• Gusto: morbido, avvolgente, equilibrato
• Aromi: frutta tropicale, pesca, miele, fiori bianchi
• Gradazione alcolica: ~13–14% vol
• Temperatura di servizio: 10–12°C

Abbinamenti consigliati

Il Boccantino Fiano Salento IGT è ideale con:

• piatti di pesce strutturati
• crostacei e frutti di mare
• formaggi semi-stagionati
• cucina mediterranea

Ottimo anche come vino da degustazione per chi ama i bianchi morbidi e intensi.

Perché scegliere questo vino

• vino bianco pugliese da uve appassite
• profilo morbido e aromatico
• perfetto per abbinamenti ricchi e saporiti
• ideale per chi cerca un bianco diverso dal solito