Champagne Edouard Prétrot
Champagne Edouard Prétrot - La Côte NV
Champagne Edouard Prétrot - La Côte NV
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"La Côte"
Grand Cru
100% Chardonnay
75cl
Dosage 5g/l
12% alc.
30-40% vini di riserva
36 mesi sui lieviti
Fermentazione alcolica e malolattica
Il gesso della Côte des Blancs è leggendario: da solo simboleggia la purezza degli champagne di questa regione. Il suo vitigno di punta, lo Chardonnay, conferisce vivacità e brillantezza senza pari a vini di cecità riconoscibile.
Alcuni dei più bei terroir Grands Crus di fama mondiale, come Cramant, Avize, Oger e Chouilly, ospitano ciascuno appezzamenti del vigneto Edouard Pretrot.
La maison Pretrot si affida alla tensione, alla salinità gessosa, alle note agrumate e alla caratteristica freschezza di questi Chardonnay Grand Cru per sviluppare questa cuvée omonima che rende omaggio a questa famosa Côte.
Colore oro chiaro con sfumature verdi
Fresco e leggero, esaltano gli aromi di agrumi e frutti esotici.
Soave e slanciato, le note di pere fresche si uniscono a una percezione sapida, leggermente burrosa che avvolge il palato. Finale salato e fresco
Abbinamento: champagne per eccellenza come aperitivo, servito con ostriche per esempio, Edouard Pretrot La Cote sedurrà con un carpaccio di capesante, un filetto di rombo o un dessert di agrumi.
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