Imballaggio: Spedizione del suo astuccio singolo possibile su richiesta
Vinificazione Agricoltura sostenibile. Viticoltura parcellare. Raccolta manuale mediante cernite successive. Vendemmie intere, fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, utilizzo di lieviti selezionati, fermentazione malolattica, vinificazione tradizionale. Assemblaggio, tappo tradizionale in sughero, affinamento su doghe per 3-4 anni prima della sboccatura.
Note degustazione Colore chiaro, bollicine fini. Al naso, cremoso, aromi di burro e mandorle. In bocca: elegante e fine, note sottili di pasticceria, champagne gourmet.
Abbinamenti cibo-vino Come aperitivo o con formaggi (vecchia compté, gouda, mimolette).
