Un assemblaggio affascinante e innovativo di metodi di vinificazione Rosé (salasso) e Rosso (pressatura diretta) che risulta in un vino di beva facile ma intrigante
Territorio Coni di ghiaione calcareo e alti terrazzi di Mindel
Età delle viti Dai 15 ai 30 anni
Vinificazione Uve raccolte a perfetta maturazione Assemblaggio di metodo salasso e pressatura diretta Nessun input enologico e fermentazione in botti vecchie
Affinamento Sui lieviti per un anno nelle stesse botti
