La Meulière - Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023

La Meulière

Chablis Premier Cru Les Fourneaux

2023

75cl

Vitigno: Chardonnay

Alc. 12.5%

AOC Chablis | 100% Chardonnay | Borgogna, Francia

Il Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 è un bianco elegante e minerale, espressione autentica del terroir della Borgogna. Prodotto da una famiglia di viticoltori da generazioni, il Domaine de la Meulière pratica una viticoltura sostenibile per esaltare la qualità delle uve e la purezza del vino.

Questo Premier Cru proviene dal climat Les Fourneaux, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi e da viti con un’età media di oltre 30 anni, che conferiscono al vino struttura, complessità e freschezza. La vinificazione avviene in acciaio inox, senza passaggio in legno, per preservare le caratteristiche naturali dello Chardonnay.

Note di degustazione: il colore è paglierino con riflessi verdolini, al naso si distinguono sentori di limone, mela verde, fiori bianchi e note minerali, mentre al palato è secco, con acidità vibrante, corpo equilibrato e finale lungo e sapido.

Perfetto con pesce, crostacei, ostriche, carpaccio di capesante, ceviche e formaggi freschi, oppure come elegante aperitivo, questo Chablis Premier Cru esprime tutta la raffinatezza e l’eleganza della Borgogna.