Tenuta Boccarossa - DiRampante 2021

Tenuta Boccarossa 

"DiRampante" 

IGT (vigneto sopra il limite di 800mt per rientrare nel Etna DOC)

2021

75cl

100% Nerello Mascalese, Vecchie Vigne di circa 130 anni, a piede franco

13.5% alc.

Provenienza: Versante nord dell’Etna

Vigneto: Altitudine circa 1000 metri s.l.m.

Terreno: lavico, pietroso

Clima: Da alta collina con forti escursioni termiche tra giorno e notte

Vinificazione: Tradizionale in tini aperti, con percentuale di grappoli interi; Follature manuali per 10/12 giorni; svinatura e pressatura delicata

Maturazione: In barriques usate

Degustazione: Colore: Rosso rubino, radioso, vivido, con lievi sfumature violacee

Aroma: Intenso, ricco e di buona complessità, alle note di piccoli frutti succosi, ciliegie e arance sanguinelle, seguono sentori speziati e erbe aromatiche

Gusto: Fresco, ampio ed equilibrato, con tannini succosi e morbidi, di buona struttura, con finale piacevole e persistente

Invecchiamento: 5-10 anni

Temperatura di servizio: 18 °C

Recensione: Vinous (Eric Guido, maggio 2025) - 94/100 punti