Tommasi - Poggio al Tufo Cabernet Sauvignon

Note degustative
Rosso rubino profondo, si apre complesso e ampio nei profumi di confettura di more, pepe nero, liquirizia, vaniglia e erbe balsamiche. Al palato è avvolgente, caldo, corposo, con tannini vellutati e integrati con una piacevole freschezza.

Provenienza
La Maremma Toscana è la patria elettiva delle uve Cabernet Sauvignon. Le migliori uve sono selezionate nella Tenuta Albore a Scansano, dove vengono poi vinificate.

Uva
Cabernet Sauvignon 100%

Vinificazione e Affinamento
Raccolta delle uve in leggera surmaturazione. Tradizionale vinificazione
in rosso con macerazione di 12 giorni. Affinamento di 12 mesi in botti
di rovere di Slavonia da 70 hl.

Alcol
13% by vol.

Temp. Servizio
16-18°C

Formato
0.75l