Château Belle Grange - Saint-Émilion 2022

Château Belle Grange

Saint-Émilion

80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc

2022

75cl

Das Château Belle Grange liegt am Fuße der Südhänge von Saint-Émilion in den Terres du Tertre Daugay und kann auf eine über zwei Jahrhunderte alte Weinbautradition zurückblicken. Das Unternehmen erstreckt sich über 3 Hektar mit Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, die in hoher Dichte gepflanzt sind, um den Wettbewerb zwischen den Pflanzen zu fördern und die Qualität der Trauben zu verbessern.

Der Weinberg ist ausschließlich dem ökologischen Landbau gewidmet und schafft ein natürliches Ökosystem im Einklang mit der umliegenden Flora und Fauna. Dieser nachhaltige und biodiversitätsfreundliche Ansatz spiegelt sich in den Saint-Émilion Grand Cru-Weinen wider, die nach natürlichen Methoden hergestellt werden.

Der Wein wird hauptsächlich aus den für die Region Saint-Émilion typischen Trauben Merlot und Cabernet Franc hergestellt. Am Gaumen präsentiert er sich als kräftiger Roter, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen. Zu den Geschmacksnoten gehören schwarze Früchte wie Pflaumen und Acai-Beeren, begleitet von zarten Vanillenuancen, die durch die Reifung im Holz entstehen. Dieses Profil macht ihn zu einem idealen Begleiter zu Rind-, Lamm-, Geflügel- und Wildgerichten.

Das Engagement von Château Belle Grange für biologischen Weinbau und traditionelle Methoden erweckt einen Saint-Émilion Grand Cru zum Leben, der die Authentizität und den Charme seines Terroirs zum Ausdruck bringt.