Clos Saint Michel - Guy Mousset

Franck und Olivier Mousset repräsentieren die vierte Generation der Winzer und sind weiterhin von der engen Beziehung zu den Weinreben und den Kellern, die sie führen, geprägt. Ihr Geist, ihre Energie, ihre Sorgfalt begleiten jede Sorte und anschließend jeden Bottich, jedes Fass in seinen täglichen Veränderungen. Getreu den ursprünglichen Grundsätzen, die der Appellation Contrôlée Châteauneuf-du-Pape im Jahr 1937 zugrunde lagen, pflegen sie eine handwerkliche Philosophie und eine begrenzte Flaschenproduktion. Um ihren Traditionalismus zu verstärken, haben sie auch gelernt, modernere Anbau- und Weinherstellungstechniken auf vernünftige Weise anzuwenden. Die Weine, die sie produzieren, stammen aus Châteauneuf-du-Pape (Clos Saint-Michel) und Côtes-du-Rhône (Domaine Guy Mousset).