Kategorie: Albert Sounit

Maison Albert Sounit befindet sich in Rully und Buxy und produziert dort Crémant de Bourgogne sowie Weiß- und Rotweine aus der Côte Chalonnaise.

Das Anwesen hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1781 zurückreicht, als die Familie Jeunet das Unternehmen gründete. Der heutige Standort wurde 1851 von der Familie Jeunet in einem Steinbruch erbaut und verfügt über große Gewölbekeller, die sich ideal für die Reifung von Weinen eignen.

1988 begann Knud Kjellerup, ein dänischer Weinimporteur, mit dem Import der Weine von Albert Sounit und 1993 kaufte er das Unternehmen zusammen mit zwei guten Freunden, um seinen Traum von der Herstellung hochwertiger Weine zu verwirklichen. Gemeinsam sind sie vom Potenzial der Weinberge der Côte Chalonnaise überzeugt. Sie sind von der Qualität des Terroirs überzeugt und davon, dass die Pflege der Reben und der Einsatz bestmöglicher Methoden sowohl im Weinberg als auch im Keller zu Weinen auf dem gleichen Qualitätsniveau wie die Côte de Beaune führen können.

Seitdem hat das Maison eine große Entwicklung mit enormen Investitionen in den Keller, die Weinberge und das Personal durchlaufen, einschließlich der Übernahme der Domaine Bernollin im Jahr 2005. Heute ist es ein großes Anwesen von 16,5 Hektar mit Weinbergen in Rully und Montagny.

Ab 2019 wurde beschlossen, in allen Weinbergen biologische Landwirtschaft zu betreiben. Die Ernte erfolgt von Hand und die Weinherstellungsphilosophie zielt darauf ab, das Terroir im Einklang mit den Besonderheiten des Jahrgangs zum Ausdruck zu bringen. Die Weine werden ohne Filtration abgefüllt.