Cherrier Freres

Cherrier Frères ist ein Familienweingut in Verdigny, 5 Kilometer von Sancerre entfernt. Die Familie Cherrier besitzt etwa 20 Hektar in der Appellation Sancerre und etwa zehn in Menetou-Salon. Die Weinberge umfassen die drei verschiedenen Böden von Sancerre: Caillottes, Terres Blanches und Selce.

Das Weingut ist seit 1848 Winzer in Sancerre und wurde 1927 von Maurice Cherrier gegründet, der den Betrieb in den 1960er Jahren seinem Sohn Pierre anvertraute, der seinerseits den Weinberg und den Keller erweiterte. Ab 1980 kehrten die beiden Söhne von Pierre, François und Jean-Marie, nach ihrem Önologiestudium in Beaune auf das Weingut zurück und führten die gleiche Philosophie des großen Augenmerks auf Qualität fort.

Seit dem Jahr 2000 haben sich François und Jean-Marie für einen möglichst naturnahen Weinbau entschieden und dabei darauf geachtet, bei der Produktion möglichst wenig Energie zu verbrauchen: ökologischer Landbau, Verzicht auf synthetische Produkte bei der Weinbereitung sowie die gezielte Ausübung der Biodynamik .

Die Domäne ist HVE-akkreditiert ( hoher Umweltwert).