Château Mille Roses - Haut-Médoc 2020

Château Mille Roses

Haut-Medoc

2020

75cl

13 % vol

50 % Cabernet Sauvignon – 40 % Merlot – 10 % Petit Verdot

Haut-Médoc Bio AOC

Weinbau: ökologischer Landbau

Ein sehr raffinierter und edler Wein mit Noten von würzigem Zedernholz, Lakritze und Himbeercoulis, etwas Bergamotte und Oud. Hervorragendes Beispiel für Bordeaux am linken Ufer, aus einem hervorragenden Terroir zwischen Chateau Cantermerle und Chateau Giscours.

Mille Roses wurde 1999 nach dem frühen Tod seiner Eltern von David geerbt. Zu Beginn besaßen sie nur 0,5 Hektar Rebfläche und renovierten und erweiterten zusammen mit seiner Frau Sophie das Anwesen, das heute über 10 Hektar zertifizierte Bio-Reben verfügt. Er nannte das Anwesen Mille Roses zu Ehren der Leidenschaft seiner Mutter für Rosen. Sie bieten schöne, ehrliche Weine aus den Appellationen Margaux und Haut-médoc an und glauben, dass ein gehaltvoller, ausgewogener Wein mit persönlicher Identität in erster Linie aus seinem Terroir stammt.

Rezensionen

Jane Anson, Dekanter:
„Gutes Zeug von Sophie und Davie Faure, es hat eine ausgezeichnete Spannung in seinem Ausdruck schwarzer Früchte, viel Würze und konzentrierte Cassis-Noten, mit einer erdigen Note, die es schnörkellos erscheinen lässt und dennoch Persönlichkeit vermittelt. Eine, auf die man achten sollte.“ Christophe Coupez, Berater ."