Pierre Meurgey - Pernand-Vergelesses 2020

Pernand-Vergelesses

2020

75cl

Pernand-Vergelesses liegt versteckt an der Kreuzung zweier Täler in den Hügeln der Côte de Beaune. Es wird vom nahegelegenen Colle di Corton und zwei weiteren Dörfern, Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny, bewacht, in denen prestigeträchtige Grands Crus zu finden sind: Corton in Rot und Corton-Charlemagne in Weiß.
Gärung und Reifung in 228-Liter-Eichenfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und wird vor der Abfüllung verfeinert.

Trauben:
Chardonnays

Alter des Weinbergs:
Gepflanzt in den 80ern.

Ausstellung :
Südwesten

Boden:
Ton und Kalkstein

Alkohol:
13 %

Geschmacksnoten:
Aromatische Nase mit Noten von Pfirsich und Aprikose mit blumigen Noten und lebendiger Mineralität. Langer mineralischer Abgang. Eine köstliche Kombination mit Fisch, Meeresfrüchten, Sushi und Weichkäse.