Quinta de S. Sebastião - Chardonnay 2024

Quinta de S. Sebastião

Chardonnay "Ch"

2024

Vinho Regional Lissabon, Portugal

Alkoholgehalt 12 % / 750 ml

Vielfalt
100% Chardonnay

Weinberge
Arruda dos Vinhos / Lissabon
Hauptsächlich hügelige Weinberge

Klima
Mediterran mit starkem atlantischem Einfluss

Boden
tonig-kalkhaltig

Weinherstellung
Die anfängliche Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der vollständigen Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern über 5 Monate.

Önologe
Filipe Sevinate Pinto

Verkostung

Dieser farbintensive Wein mit komplexem Aroma bietet Noten von Aprikose, Trockenfrüchten und einem Hauch Vanille. Seine Mineralität spiegelt das atlantische Klima der Region wider. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und strukturiert.

Es passt hervorragend zu Rebhuhn und anderen Geflügelgerichten, halbreifen Käsesorten und allen Nudelsorten.

Bei 12 °C servieren.

Der heilige Sebastian, der die Quinta de S. Sebastião inspirierte und ihr seinen Namen gab, war ein Märtyrer und großer Krieger, der glaubte, er könne die Christenverfolgung im Römischen Reich verhindern. Auch diese unkonventionelle Weinlinie ist von dieser historischen Figur inspiriert, die eng mit dem Dorf Arruda dos Vinhos verbunden ist, wo sich unsere Quinta befindet. Die Linie umfasst Weine aus mediterranem Klima mit starken atlantischen Einflüssen und Cuvées aus renommierten nationalen und internationalen Rebsorten. Diese Weine zeichnen sich durch ihren vollmundigen, weichen, fruchtigen, frischen und eleganten Geschmack aus.

EAN: 5600879340723
ITF (6er-Packung): 15600879340577