Venturini - Valpolicella Classico Superiore „Campomasua“

Venturini

Valpolicella Classico Superiore DOC "Campomasua"

75cl

2021

Produktionsgebiet: Valpolicella Classica, Venetien – Italien
Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt: 14,0% Vol
Format: 750 ml

Der Valpolicella Classico Superiore "Campomasua" entsteht im Herzen der Valpolicella Classica, aus Trauben, die in den Hügellagen der Familie Venturini angebaut werden, wo Exposition, Mikroklima und Boden sich vereinen, um einen Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Ausgewogenheit zu schaffen.
Es ist ein Rotwein, der die tiefe Verbindung zwischen Erde und Tradition erzählt, mit Finesse und Sensibilität interpretiert.

Die manuell geernteten Trauben werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Es folgt eine Reifung in französischen Eichenfässern und Tonneaux, die dem Wein Struktur und Komplexität verleiht, ohne seine sortentypische Seele zu überdecken.

Campomasua hat eine brillante rubinrote Farbe. Im Geruch bezaubert er mit saftigen und runden Aromen frisch gepflückter reifer Kirschen, begleitet von Noten von Veilchen, rosa Pfeffer und einem soliden mineralischen Hintergrund, der das Geruchsbild vervollständigt. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und angenehm, besitzt große Linearität und hervorragende Trinkbarkeit, die in einem sauberen und sehr eleganten Abgang endet.

Die Sonnenstrahlen erwärmen unsere Marogne, die alten Trockenmauern, die die Reihen stützen und Licht und Wärme spenden, die sich allmählich in den Trauben konzentrieren. Aus dieser Harmonie zwischen Natur und Menschenhand entsteht "Campomasua", ein Wein von tiefer territorialer Identität.

Campomasua ist ein Wein, der kräftige Speisen verlangt. Er wird den Geschmack eines gegrillten Florentiner Steaks sowie einer Auswahl an gereiftem Käse hervorheben, begleitet aber auch elegant aufwendigere Gerichte wie Wild aus dem Ofen oder geschmortes rotes Fleisch.

Mit seiner Finesse, Ausgewogenheit und Mineralität ist der Valpolicella Classico Superiore „Campomasua“ Venturini einer der authentischsten und raffiniertesten Ausdrücke der Valpolicella Classica, ein Wein, der Tradition und Moderne in einem Schluck purer Eleganz vereint.