Juan Gil - Jumilla Blue Label 2023

Il Juan Gil Etiqueta Azul – Blue Label della Bodegas Juan Gil rappresenta una delle espressioni più intense e prestigiose della produzione di Jumilla. Un vino moderno e potente, nato da vigneti storici e da un’attenta selezione delle migliori uve.

Ottenuto da un blend di Monastrell, Cabernet Sauvignon e Syrah, proviene da vigne vecchie fino a 70–75 anni, coltivate su terreni poveri e ad altitudini comprese tra i 600 e i 900 metri. Queste condizioni estreme favoriscono basse rese e una straordinaria concentrazione aromatica.

La vinificazione prevede fermentazioni separate per ogni varietà e un affinamento di circa 18 mesi in barrique di rovere, che dona al vino struttura, complessità e grande capacità evolutiva.

Alla vista si presenta con un rosso intenso e profondo. Al naso emergono note ricche di frutta nera matura, spezie, vaniglia e sfumature tostate e balsamiche. Al palato è pieno, potente ed elegante, con tannini vellutati e ben integrati, sostenuti da una buona freschezza e da una lunga persistenza.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, arrosti e piatti strutturati, è anche ideale come vino da meditazione, capace di evolvere nel tempo.

Un rosso intenso e raffinato, simbolo della forza espressiva e della qualità dei grandi vini di Jumilla.