AD Coutelas – Jahrgang 2015 Brut Champagner

AD Coutelas

Jahrgang 2015

50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir

75 cl

NV

Brut: Dosage 6 g/l

12,5% alc.

60 Jahre alte Weinberge

WEINBEREITUNG
Die Weinbereitung erfolgt im Fass mit malolaktischer Gärung nur in Ausnahmejahren.

VERKOSTUNG
Seine Farbe ist ein herrliches Goldgelb mit silbernen Reflexen, die Bläschen sind fein und anhaltend.
Die Fülle der Nase kommt durch Noten von weißen Früchten mit einem Hauch von Brioche zum Ausdruck.
Der Angriff ist direkt und intensiv, mit einem kraftvollen und anhaltenden Abgang.

Speise- und Weinkombinationen
Dieser Jahrgang wird Kennern gefallen, die die Rundheit und die blumigen Aromen gereifter Weine zu schätzen wissen.

VERKOSTUNG
Sein klares und sauberes Aussehen hat eine herrliche goldgelbe Farbe und ist mit feinen und leichten Bläschen verziert.
Die Nase ist angenehm, fein und zart, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Kraftvoller Geschmack, frisch mit Zitrusnoten. Langer und angenehmer Abgang.

Speise- und Weinkombinationen
Die Frische dieses Champagners wird Ihre Aperitifs und Ihre festlichen Abende verzaubern und die Verbindung von Zitrusfrüchten und Krabben mit ihrem feinen und zarten Fruchtfleisch wunderbar zur Geltung bringen.

Serviertemperatur 8° – 10°
Alterung Von 1 bis 15 Jahren

Zwei Jahrhunderte Tradition
Die Wurzeln von Champagne Coutelas reichen bis ins frühe Jahr 1809 zurück, als der Champagner-Winzer Louis Victor Coutelas das Maison de Champagne Coutelas gründete. Die Cuvée Louis Victor, benannt nach einem Vorfahren der Familie, ist das Symbol der Coutelas-Champagner und Ausdruck der Tradition. Seitdem folgten acht Generationen charakterstarker Männer und Frauen aufeinander, die sich mit Leidenschaft diesem Beruf widmeten. Heute setzt die Familie Coutelas ihr Streben nach Exzellenz dank Damien Coutelas, der die achte Generation repräsentiert, fort. Obwohl sich der Betrieb im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat und Elemente des Fortschritts und der Dynamik der Moderne übernommen hat, wurde jeder dieser Beiträge mit äußerster Sorgfalt und unter Beachtung der Grundwerte des Hauses integriert: Authentizität, Qualität und Tradition.