Biscardo
Biscardo - Neropasso 2021
Biscardo - Neropasso 2021
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Neropasso
Rosso Veneto IGT
2021
Trauben : Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon; leicht verwelkt
75cl
Paarungen: Gereifter Käse, erste Gänge mit Fleisch, Wurstwaren, zweite Gänge mit rotem Fleisch, zweite Gänge mit Fleisch
Alkoholgehalt: 13,5 %Vol.
Neropasso ist der Beginn eines besonderen Projekts der Familie Biscardo , der Beginn der Trilogie. Ein venezianischer Rotwein aus leicht getrockneten Trauben , der bereits im Bouquet ein einzigartiges Sinneserlebnis verspricht. Kirsche, Schwarzkirsche, Pflaumen und reife Früchte sind einige der Aromen, die bei jedem Schluck freigesetzt werden.
Farbe: Tiefes Rubinrot, das mit zunehmender Alterung zu Granat tendiert.
Parfüm: Würzig mit einem Hauch von reifen roten Früchten, Kirsche, Schwarzkirsche und Pflaumenkompott.
Geschmack: Feiner und samtiger Geschmack mit weichen Tanninen im Abgang und anhaltend.
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