Biscardo - Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso 2021

Ripasso ist ein klassischer Rotwein aus dem renommierten Valpolicella-Gebiet , der aus Trauben gewonnen wird, die auf den edlen Schalen des Amarone „übergegangen“ sind, um so eine komplexe und tanninreiche Struktur zu erhalten. Er reift dann 12 Monate in Eichenfässern und wird anschließend in Barriques verfeinert. Der Ripasso Biscardo zeichnet sich durch Noten von leicht bitteren, gerösteten Mandeln aus.

Eine wahre Frühlings-Explosion!

Farbe: Tiefes Rubinrot, das mit zunehmendem Alter ins Granatrot übergeht.

Duft: Weinartig, mit einem zarten Hauch von Bittermandeln.

Geschmack: Trocken und samtig mit einem leicht bitteren, würzigen und harmonischen Körper.