Boccantino - Fiano Appassito 2025

Enthält Sulfite

Boccantino Fiano Salento IGT – Milder Weißwein aus getrockneten Trauben

Der Boccantino Fiano Salento IGT ist ein intensiver und umhüllender Weißwein, der aus leicht getrockneten Fiano-Trauben gewonnen wird, die seine Struktur, Weichheit und aromatische Konzentration hervorheben. Ein Etikett, das den sonnigen und großzügigen Charakter des Salento bestens repräsentiert.

Eigenschaften des Boccantino Fiano Salento

Er präsentiert sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von tropischen Früchten, reifen Pfirsichen und Aprikosen, begleitet von Noten von Honig und leichten floralen Nuancen.

Am Gaumen ist er weich, voll und rund, mit einer angenehmen Süße, die durch eine gute Frische ausgeglichen wird. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend.

Technische Daten

• Bezeichnung: Salento IGT
• Rebsorte: Fiano
• Typ: Weißwein aus leicht getrockneten Trauben
• Geschmack: weich, umhüllend, ausgewogen
• Aromen: tropische Früchte, Pfirsich, Honig, weiße Blüten
• Alkoholgehalt: ~13–14% vol
• Serviertemperatur: 10–12°C

Empfohlene Speisenbegleitung

Der Boccantino Fiano Salento IGT passt hervorragend zu:

• kräftigen Fischgerichten
• Krustentieren und Meeresfrüchten
• halbreifem Käse
• mediterraner Küche

Auch hervorragend als Degustationswein für Liebhaber weicher und intensiver Weißweine.

Warum dieser Wein die richtige Wahl ist

• Apulischer Weißwein aus getrockneten Trauben
• weiches und aromatisches Profil
• perfekt für reichhaltige und geschmackvolle Kombinationen
• ideal für alle, die einen ungewöhnlichen Weißwein suchen