Cà dei Frati - I Frati Lugana 2023

Cà dei Frati

I Frati Lugana

2023

75cl

13%

100% Turbiana

Lugana DOC

Vitigni utilizzati: Turbiana 100%
Composizione del terreno: calcareo – argilloso
Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio
Tipo di vinificazione: acciaio
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini per 12 mesi, seguito da 5 anni in bottiglia
Grado alcolico: 13%
Acidità totale: 6,40 g/L
Acidità volatile: 0,30 g/L
pH: 3,20
Estratto secco: 21 g/L

Il Lugana "I Frati" 2023 di Cà dei Frati è un vino bianco di spicco prodotto nella regione del Lugana, situata sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Ottenuto al 100% da uve Turbiana, conosciute anche come Trebbiano di Lugana, questo vino rappresenta l'essenza del territorio e della tradizione vitivinicola locale.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e fresco, con note di fiori bianchi, pesca, agrumi e frutta candita. Al palato, "I Frati" 2023 si distingue per la sua profondità e equilibrio, con una piacevole ricchezza e un finale vivace e salino.

La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, seguita da un affinamento di 6 mesi sui lieviti fini, che contribuisce a sviluppare la struttura e la complessità del vino. Successivamente, il vino riposa per ulteriori 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Questo Lugana è versatile negli abbinamenti gastronomici: si sposa perfettamente con antipasti, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche come aperitivo.

La cantina Cà dei Frati, con una storia che risale al 1782, è riconosciuta per la sua dedizione alla qualità e per la valorizzazione delle varietà autoctone. "I Frati" è il loro vino più rappresentativo, simbolo dell'eccellenza enologica della zona del Lugana.