Domaine Dubost - Beaujolais-Lantigné 2022

Domaine Dubost

Beaujolais-Lantigné

2022

75cl

Rebsorte: 100 % Gamay
Terroir: Granit- und Sandboden an der Oberfläche auf Sandsteinuntergrund.
Alter der Reben: 35-50 Jahre, je nach Parzelle.
Dichte: 10.000 Rebstöcke/Hektar.
Produktion: 60.000 Flaschen.
Ernte und Weinbereitung Manuelle Weinlese. Ganze Bündel. Kohlensäuremazeration für 7 bis 8 Tage.
Veredelung: Veredelung in Edelstahl- und Betontanks, Filtration mit Kieselgur ohne Klärung.
Restzucker: <2g/Liter.
Alkoholgehalt: 13 %.
Verkostung: Dieser Beaujolais-Villages bietet eine wunderschöne granatrote Farbe mit leicht glänzenden Reflexen. Er verströmt elegante Aromen von roten Früchten und Wildblumen. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert: Der weiche und fruchtige Auftakt geht einer fleischigen und köstlichen Textur voraus. Der Abgang ist kraftvoll aromatisch, mit einer schönen Frische.
Ideale Temperatur: 14°C/15°C.

Jean-Paul Dubost besitzt 8 Hektar Gamay-Anbau im gelben Granit und blauen Lehm seines Heimatdorfes Lantignié, in den Hügeln unmittelbar westlich von Regnié und Morgon. Sein Beaujolais-Lantignié Rouge bietet mit seinen dunklen, saftigen roten Früchten und reichlich Würze viel von der Komplexität eines Beaujolais Cru in einem viel preisgünstigeren Paket. Jean-Paul führt eine zweiwöchige halbkohlensäurehaltige Mazeration der gesamten Trauben in Edelstahl durch, und der Wein wird mit einem Minimum an Schwefel in Flaschen abgefüllt, nachdem er den größten Teil des Jahres im Tank verbracht hat.

In der Nase offenbart er wunderschöne Aromen von roten Früchten, begleitet von leichten Anklängen von Wildblumen. Am Gaumen ist der Auftakt kräftig und geprägt von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere. Es besteht ein gutes Gleichgewicht zwischen der fleischigen Textur und der Frische dieses Weins, was ihn delikat und trinkbar macht.

Rezensionen

James Suckling 90/100
„Erde und Waldbeeren in der Nase mit einem Hauch von Pfefferkörnern. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen. Rund und cremig mit saftigem Charakter. Ausgewogen mit einem würzigen Abgang. Jetzt trinken.“