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IPARCELLARI - Albarossa Piemonte doc TRE PARCELLE
2020
75cl
Enthält Sulfite
Rebsorte: 100% Albarossa (aus einer Selektion der Trauben innerhalb der Parzelle) Weinberg: Bricco Cantamessa Ort: Govone - Cuneo - Roero - Piemont Parzellennummer: 269 Parzellengröße: 0,7 ha Boden: lehmig-schluffig (Schluff 56,86%, Sand 15,1%), Ton 28,1%. Normaler Gesamt-Kalkgehalt 116 g/Kg Ausrichtung: West
Weinlese: Handlese in Kisten Mazeration: 15 Tage auf den Schalen Reifung: 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux Lagerung: 10 Monate in der Flasche vor der Markteinführung Anzahl der Flaschen: ca. 2500 Serviertemperatur: 15/16 °C
Weinprobe Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase hat er eine gute Frucht von reifen Brombeeren. Sehr intensive balsamische Noten, Heilkräuter und ein sehr würziger Abgang (Nelke, Wacholder). Im Mund präsentiert er sich mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Tannin, was ihn sehr angenehm zu trinken macht. Sehr anhaltender Nachgeschmack, in dem wir die balsamischen und würzigen Empfindungen des olfaktorischen Bouquets wiederfinden.
