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IPARCELLARI

IPARCELLARI - Chardonnay Piemont DOC PARCELLA 146 2021

IPARCELLARI - Chardonnay Piemont DOC PARCELLA 146 2021

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IPARCELLARI - Chardonnay Piemont PARCELLA 146

2021

75cl

Rebsorte: 100 % Chardonnay (aus einer Auswahl an Trauben innerhalb der Parzellen)
Weinberg: Bricco La Gambina
Standort: Grazzano Badoglio – Asti – Monferrato – Piemont
Grundstücksnummer: 146
Gesamtfläche (146): 1,1 ha
Boden: schluffiger Lehm (65 % Schluff und 20 % Sand), 15 % Ton.
Sehr hoher Gesamtkalkgehalt von 189 g/kg
Ausrichtung: Südosten

Ernte: handverlesen in Kisten
Gärung und Batonnage in Barriques für 10 Monate
Flaschenverfeinerung: 12 Monate
Anzahl Flaschen: ca. 3600
Betriebstemperatur: 12/14 °C

Weinprobe
Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold. Die Nase besteht aus Rosmarinblüten, Tomatenblättern, gelben Pfirsichschalen und einem Hauch von Hefe. Im Mund ist er knackig mit Noten von Mandel und Anis. Gute anfängliche direkte Frische, die sich dann im Mund über den gesamten Gaumen ausweitet.
Langer und sehr anhaltender Abgang.

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