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IPARCELLARI - Chardonnay Piemont PARCELLA 146
2021
75cl
Rebsorte: 100 % Chardonnay (aus einer Auswahl an Trauben innerhalb der Parzellen) Weinberg: Bricco La Gambina Standort: Grazzano Badoglio – Asti – Monferrato – Piemont Grundstücksnummer: 146 Gesamtfläche (146): 1,1 ha Boden: schluffiger Lehm (65 % Schluff und 20 % Sand), 15 % Ton. Sehr hoher Gesamtkalkgehalt von 189 g/kg Ausrichtung: Südosten
Ernte: handverlesen in Kisten Gärung und Batonnage in Barriques für 10 Monate Flaschenverfeinerung: 12 Monate Anzahl Flaschen: ca. 3600 Betriebstemperatur: 12/14 °C
Weinprobe Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold. Die Nase besteht aus Rosmarinblüten, Tomatenblättern, gelben Pfirsichschalen und einem Hauch von Hefe. Im Mund ist er knackig mit Noten von Mandel und Anis. Gute anfängliche direkte Frische, die sich dann im Mund über den gesamten Gaumen ausweitet. Langer und sehr anhaltender Abgang.
