Pierre Meurgey - Savigny-les-Beaune „Les Bas Liards“ 2021

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Savigny-les-Beaune

„Les Bas Liards“ 2021

2021

100 % Pinot Noir

75cl

Das Dorf Savigny-Les-Beaune liegt auf beiden Seiten des Flusses Rhoin und Les Bas Liards ist einer der Orte in der Mitte des Dorfes. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Bottichen und die Reifung in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Trauben:
Alter des Weinbergs: 40 Jahre alte Reben

Ausrichtung: Osten

Boden: Lehm und Kalkstein

Alkohol: 13 %

Rückblick auf den Jahrgang 2019: „Ein Hauch von geröstetem Anis und Vanille mit einem Hauch von reifen Brombeeren und Pflaumen in diesem frischen und lebendigen, konzentrierten, fruchtigen Rotwein. Während er reif ist und Aromen von schwarzen Früchten aufweist, weist er eine elegante Mischung aus kräutergrünen Tönen auf. Ein Kuss von Saibling im Abgang verleiht dem Geschmack Schwere. Jetzt trinkfertig, voraussichtlicher Höhepunkt bis 2026.“
Weinliebhaberin – Anna Lee C. Iijima (Mai 2022)