Tedeschi - Ga.Ry 2023

Tedeschi

Ga. Ry

IGT Veneto Bianco

2023

75 cl

Enthält Sulfite

Rebsorten: 84 % Garganega, 6 % Riesling Renano, 10 % Chardonnay
Produktionsgebiet: Valpolicella Classica, Verona
Weinbergshöhe: 200–400 m über dem Meeresspiegel
Ausrichtung: Hügelig, Südosten
Bodenart: Kalkhaltig-tonig, gut durchlässig
Lese: Handlese zu unterschiedlichen Zeitpunkten: Riesling und Chardonnay Anfang September, Garganega Anfang Oktober
Weinbereitung: Kurze Maischegärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks zur Erhaltung von Frische und Aromen.
Reifung: 8 Monate in der Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Farbe: Helles Strohgelb
Duft: Weiße Blüten, Moschus, reife gelbe Früchte, leichte Noten von Tee und Zitrusfrüchten
Geschmack: Frisch, lebendig, ausgewogen, mit guter Säure und anhaltendem Aroma.
Passt zu: Leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten, Frischkäse
Serviertemperatur: 10–12 °C
Lebensdauer: 3–5 Jahre

Der GA.RY von Cantina Tedeschi ist ein innovativer Weißwein, der venezianische Tradition mit einem modernen Ansatz verbindet. Die Cuvée aus Garganega, Riesling und Chardonnay besticht durch Frische und Aromenvielfalt mit eleganten Noten von weißen Blüten, gelben Früchten und feinen Teearomen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, ausgewogen und anhaltend – ideal als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse. Dank seiner Struktur ist er auch perfekt für alle, die einen vielseitigen, trinkfertigen Weißwein suchen, dessen Frische durch die Flaschenreifung erhalten bleibt.