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Tenuta Volpare

Tenuta Volpare - Pinot Noir 2022

Tenuta Volpare - Pinot Noir 2022

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Volpare-Anwesen

Pinot Noir

Trentino IGT

2022

75cl

Rebsorte: Pinot Noir

Alkohol: 13,5 %

Standort : Oltrecastello, Trient. Trentino-Südtirol

Weinberg: Trauben aus zwei Weinbergen, einer auf 550 m.ü.M. und der zweite auf 250 m.ü.M

Zuchtmethode: Guyot

Anlagenlayout: 2,3 m x 0,8 m

Ausrichtung: Süden, Südwesten

Pflanzjahr: 2018 und 2008

Produktion: 60 Doppelzentner/ha

Boden: Kalkhaltiger Ton

Ernte: Manuell, Suche nach guter phenolischer Reifung

Weinbereitung: alkoholische Gärung in Edelstahltanks und malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, wo der Wein 10 Monate lang reift

Verkostung : Elegant mit Noten von Schwarzkirsche und Schokolade. Im Mund ist er frisch und saftig, mit einer intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe

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