Tommasi
Tommasi - Poggio al Tufo Cabernet Sauvignon
Tommasi - Poggio al Tufo Cabernet Sauvignon
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Poggio al Tufo Cabernet Sauvignon
75 cl
Alkoholgehalt 13%
Ein Wein mit überschwänglichem und charakterstarkem Ausdruck, der die tiefe Liebe der Familie Tommasi zur toskanischen Maremma zum Ausdruck bringt.
Verkostungsnotizen
Tief rubinrot, eröffnet er mit komplexen und üppigen Aromen von Brombeermarmelade, schwarzem Pfeffer, Lakritz, Vanille und balsamischen Kräutern. Am Gaumen ist er einhüllend, warm und vollmundig, mit samtigen Tanninen, die von einer angenehmen Frische ergänzt werden.
Herkunft
Die Maremma in der Toskana ist die Heimat des Cabernet Sauvignon. Die besten Trauben werden auf dem Weingut Tenuta Albore in Scansano selektiert und dort anschließend vinifiziert.
Traube
100% Cabernet Sauvignon
Weinbereitung und Reifung
Lese leicht überreifer Trauben. Traditionelle Weinherstellung.
Rotwein mit 12-tägiger Maischegärung. 12 Monate im Fass gereift.
70 hl slawonische Eiche.
Alkohol
13 Vol.-%.
Betriebstemperatur
16-18°C
Format
0,75 l
Aktie
