Venturini - Valpolicella Classico 2025

Venturini

Valpolicella Classico DOC

75cl

2025

Anbaugebiet: Valpolicella Classica, Venetien – Italien
Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt: 13% Vol
Flaschengröße: 750 ml

Der Valpolicella Classico ist der authentischste Ausdruck des Veroneser Gebiets, ein Wein, der die Familie Venturini seit jeher im Alltag begleitet. Er ist die perfekte Synthese aus Frische, Echtheit und Tradition, gewonnen aus Trauben, die auf den sanften Hügeln der Valpolicella Classica angebaut werden, wo das gemäßigte Klima und die kalkhaltigen Böden Weine von großer Ausgewogenheit und Duftigkeit hervorbringen.

Die Trauben werden von Hand geerntet und traditionell vinifiziert, mit Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Frische der Frucht und die sortentypischen Eigenschaften intakt zu halten. Es folgt eine kurze Reifung im Tank und in der Flasche, um den jungen und unmittelbaren Charakter zu bewahren.

Der Wein zeigt eine brillante rubinrote Farbe von guter Transparenz. In der Nase zeigt er sofort seinen einfachen und ehrlichen Charakter, mit duftenden Noten, bei denen die Sauerkirsche und die rote Johannisbeere von einer angenehmen balsamischen Note erfrischt werden. Am Gaumen ist er direkt und agil, mit einer schmackhaften Rückkehr der Fruchtnoten und einem entscheidend salzigen Abgang, der den Gaumen auf einen neuen Schluck vorbereitet.

Valpolicella ist mit seinem frischen Trinkgenuss wie die Sommerbrise, die jeden Abend die Blätter unserer Reben zerzaust und nach einem heißen und geschäftigen Tag Erholung bringt. Es ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einem ersten Gang mit Fleisch passt, aber auch, bei kühlerer Temperatur serviert, zu Fischgerichten in Guazzetto.

Der Valpolicella Classico Venturini ist ein geselliger und aufrichtiger Roter, ein Symbol des veronesischen Alltags, der zu jeder Gelegenheit geteilt werden kann. Ein Wein, der die Essenz der Valpolicella Classica mit Einfachheit und Authentizität erzählt.