Vuillemez - Mâcon-Villages Chardonnay 2023

Vuillemez

Mâcon-Villages Chardonnay

2023

75 cl

Rebsorte: Chardonnay

Alkoholgehalt 12,5 %

AOC Mâcon | 100 % Chardonnay | Burgund, Frankreich

Der Vuillemez Mâcon-Villages Chardonnay 2023 ist ein eleganter, mineralischer Weißwein, ein authentischer Ausdruck des burgundischen Terroirs. Das Weingut Domaine Vuillemez Père et Fils, das seit Generationen von einer Winzerfamilie betrieben wird, setzt auf nachhaltigen Weinbau, um die Qualität der Trauben und die Reinheit des Weins zu optimieren.

Dieser Chardonnay stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die auf Kalksteinböden in der Region Mâcon-Villages nahe dem Dorf Chardonnay wachsen. Die Vinifizierung erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks, ohne Ausbau im Eichenfass, um die natürlichen Eigenschaften der Traube zu bewahren.

Verkostungsnotizen :

• Farbe : Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

• Nase : frisch und aromatisch, mit Anklängen von Zitrone, grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischen Noten .

• Am Gaumen : trocken, mit guter Säure , schlankem Körper und langem, würzigem Abgang.

Empfohlene Kombinationen :

Dieser Chardonnay passt hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren, Austern, Jakobsmuschel-Carpaccio, Ceviche und frischem Käse oder als eleganter Aperitif und bietet ein sinnliches Erlebnis von großer Finesse und Frische.