Il Naghiro Fiano del Salento IGP 2025 della Jorche è un vino bianco fresco ed elegante, capace di esprimere con finezza il volto più delicato e aromatico del Salento. Un’etichetta che valorizza il vitigno Fiano in una versione moderna e piacevolmente equilibrata.
Ottenuto da uve 100% Fiano coltivate in un territorio soleggiato e ventilato, beneficia di condizioni ideali per preservare freschezza e profumi. La vinificazione avviene in bianco, con fermentazione a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento in acciaio che ne mantiene intatta la fragranza aromatica.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso. Al naso offre un bouquet fine e delicato, con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere sfumature agrumate. Al palato è fresco, armonico e ben bilanciato, con una buona acidità e una chiusura piacevolmente persistente.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare, verdure e preparazioni leggere della cucina mediterranea.
Un Fiano fresco e raffinato, perfetto per chi cerca eleganza e bevibilità in un bianco del Sud.
