Vn è una selezione delle migliore uve di cabernet sauvignon proveniente dallo Château La Cardonne nel Médoc, nella regione di Bordeaux, classificato Cru Bourgeois. L’annata 2010 è considerata tra le migliori degli ultimi anni a Bordeaux, grazie a condizioni climatiche ideali che hanno favorito maturazione completa, concentrazione aromatica ed equilibrio tannico.
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso esprime profumi di frutti neri maturi come mora e ribes nero, accompagnati da note speziate, leggere sfumature di vaniglia e sentori di legno ben integrato derivati dall’affinamento in barrique. In bocca è strutturato ma armonioso, con tannini eleganti e ben levigati, una buona freschezza e un finale lungo e persistente che richiama la frutta scura e le spezie dolci.
È un vino che può essere apprezzato già ora, ma possiede anche un buon potenziale di evoluzione in bottiglia per diversi anni. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, esprimendo al meglio la classicità e l’eleganza dei grandi rossi del Médoc.
