Château Forge Celeste 2018

Château Forge Celeste

Heiliger Emilion

2018

80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc

75cl

Heiliger Emilion

„Grand Cru“ auf dem Etikett ab Jahrgang 2019

Aus kontrolliert biologischem Anbau – vegan – USDA-Bio – ohne Zusatz von Sulfiten

Die Weine von Château Forge Celeste haben ihre Wurzeln im Terroir von Saint-Emilion. Dieser international bekannte Tempel des Geschmacks ist ein Dorf mit einem reichen historischen Erbe, umgeben von einem hügeligen Ökosystem, das Karine und Matthieu Verhaeghe mit Leidenschaft schützen. Sie widmen sich seit 2001 der natürlichen Landwirtschaft und blicken in die Zukunft und respektieren das Land, das sie umgibt. Sie verfügen über das USDA-Bio-Zertifikat, das strengste aller Zeiten.

Als Pioniere der biologischen Gärung arbeiten sie im Einklang mit dem Mondzyklus, um ihre Weine zu kreieren und ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die auf kieselhaltigem Boden angebauten Trauben des Château Forge Celeste werden auf natürliche Weise nach Verfahren geerntet, die der Zeit und der Vielfalt der Natur Rechnung tragen. Dieser hochreine Wein, der ohne den Einsatz von Sulfiten vinifiziert wird, offenbart bei der Verkostung die Vorzüge seines biologischen Erbes. Dieser Saint-Emilion veranschaulicht mit 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 100 % sulfitfreiem Bio-Wein die perfekte Balance zwischen den Rebsorten.